Tiểu thương tất bật chuẩn bị cá lóc nướng cho ngày Vía Thần tài

cổng thông tin điện tử ĐÀI TIẾNG NÓI VIỆT NAM

Đăng nhập

Liên hệ

Chương trình đã phát

Nghe và xem trực tuyến

Tiểu thương tất bật chuẩn bị cá lóc nướng cho ngày Vía Thần tài

Cập nhật: 1 giờ trước

Tiểu thương tất bật chuẩn bị cá lóc nướng cho ngày Vía Thần tài

Lần đầu tiên có Hội trại cà phê tại Lễ hội cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9

VOV.VN - Ngày 6/2 (mùng 9 tháng Giêng âm lịch), nhân viên tại các cửa hàng bán cá lóc nướng trên đường Tân Kỳ Tân Quý (quận Tân Phú, TPHCM) tất bật chuẩn bị hàng để bán cho ngày Vía Thần Tài (mùng 10 tháng Giêng).

Đường Tân Kỳ - Tân Quý Đường Tân Kỳ Tân Quý (quận Tân Phú) được xem là "phố cá lóc nướng" lớn nhất nhì ở TP.HCM.

Tại đây, hàng loạt các cửa hàng bán cá lóc nướng vẫn đang ngày đêm tất bật nướng cá để chuẩn bị bán hàng trong ngày Vía Thần tài.

Những con cá tươi chủ yếu được nhập về từ chợ đầu mối Bình Điền trong buổi chiều trước ngày Vía Thần tài rồi được đem nướng luôn tại chỗ.

Sau khi nhập cá về với số lượng lớn, đầu bếp sẽ nướng với quá trình sơ chế biến công phu, tỉ mỉ

Mỗi mẻ cá được nướng từ 35-40 phút. Sau khi nướng chín, cá được cạo bỏ lớp vẩy cháy bên ngoài.

Những con cá lóc sau khi đã nướng xong sẽ được đưa lên kệ để bán phục vụ cho hàng ngàn khách mua

Giá bán mỗi con cá dao động khoảng 200.000 - 240.000 đồng có kèm theo rau, bún và nước chấm.

Một số chủ cửa hàng cho biết, những năm nay, sức mua ngày càng giảm nên số lượng hàng nhập về bán cũng đã được giảm xuống khoảng 20-30%.

Nhân viên bán cá gói hàng cẩn thận để ship cho khách mua sau khi nướng cá.

Cá lóc sau khi nướng có thể được thưởng thức bằng nhiều cách khác nhau.

Yêu thích

Từ khóa: cá lóc, nướng, vía Thần tài, chuẩn bị

Thể loại: Kinh tế

Tác giả: hoàng minh/vov-tp.hcm

Nguồn tin: VOVVN

Bình luận

bài liên quan

Lần đầu tiên có Hội trại cà phê tại Lễ hội cà phê Buôn Ma...

4 giờ trước | VOVVN

Co.opmart, Co.opXtra mở tiệc chay khai xuân mới

5 giờ trước | VOVVN

Sản xuất sau Tết rộn ràng khi doanh nghiệp có trách nhiệm với người lao...

5 giờ trước | VOVVN

Tháng 1, tỉnh Khánh Hòa thu ngân sách gấp đôi cùng kỳ năm trước

6 giờ trước | VOVVN

Giá vàng cao gây cản trở lớn cho ngành trang sức Việt Nam

7 giờ trước | VOVVN

CPI tháng đầu tiên của 2025 tăng 0,98%

7 giờ trước | VOVVN

tin mới nhất

Kiểm tra quán ăn bị tố "chặt chém" tại thành phố Nha Trang

Kết quả Cúp C1 Đông Nam Á hôm nay 6/2: CLB CAHN thắng Borneo theo kịch bản “điên rồ”

1 giờ trước | VOVVN

Tiểu thương tất bật chuẩn bị cá lóc nướng cho ngày Vía Thần tài

1 giờ trước | VOVVN

“Biển người” chen chân dâng lễ ngày Vía Ngọc Hoàng tại TP.HCM

1 giờ trước | VOVVN

Tiếp diễn tình trạng xe điện không đăng kiểm chở khách ở Tây Thiên

2 giờ trước | VOVVN

Lễ kỷ niệm 75 năm ngày thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam - Triều Tiên

2 giờ trước | VOVVN

Khởi tố một Chủ tịch xã ở Bình Định liên quan khai thác khoáng sản trái phép

2 giờ trước | VOVVN

tin đọc nhiều nhất

Việt Nam chào đón năm mới 2025

01/01/2025 | VOVVN

Lịch nghỉ Tết Nguyên đán Ất Tỵ và nghỉ lễ năm 2025

13/12/2024 | VOVVN

Thanh tra Chính phủ có 60 ngày thanh tra quy hoạch-đầu tư xây dựng tại Tiền Giang

26/12/2024 | VOVVN

Loại trà cực nhiều ở Việt Nam, giá chỉ vài nghìn đồng 1 cốc lại có lợi đủ đường

16/11/2024 | VOVVN

Người dân cả nước ăn mừng chức vô địch ASEAN Cup 2024 của ĐTVN

06/01/2025 | VOVVN

Tin tặc thừa nhận xâm phạm dữ liệu của 100 triệu người dùng Zalo

13/11/2024 | VOVVN

Diễn biến chính tình hình chiến sự Nga - Ukraine ngày 7/11

07/11/2024 | VOVVN

Giấy phép hoạt động số:385/GP - BVHTT cấp ngày 24/12/2003 CopyRight © 2018 R&D Chính sách bảo mật riêng tư