Theo phản ánh từ các doanh nghiệp Mỹ, nhiều loại champagnevà rượu vang sủi bọt như cremantcủa Pháp vốn phổ biến trong thực đơn rượu tại các nhà hàng và quán bar đang dần bị loại bỏ do chi phí tăng cao. Bà Kristen Goceljak, Giám đốc phụ trách phân phối rượu vang thuộc Tập đoàn kinh doanh dịch vụ ăn uống và khách sạnKent Hospitality Groupcho biết, giá một số sản phẩm rượu nhập khẩu đã tăng từ 3-5USD mỗi chai, trong khi nhiều nhà cung cấp thông báo mức tăng có thể lên tới 20% trong năm nay.

Các doanh nghiệp Mỹ cho biết, mức thuế áp dụng đối với hàng hóa châu Âu hiện ở khoảng 10-15% đã khiến chi phí nhập khẩu tăng đáng kể, buộc các cơ sở kinh doanh phải chuyển sang các lựa chọn giá thấp hơn hoặc ưu tiên rượu sản xuất trong nước.

Theo giới phân tích, giá bán lẻ một số dòng rượu nhập khẩu đã tăng từ 5-12% trong năm 2025 và có thể tiếp tục tăng trong năm 2026. Các cơ sở kinh doanh cũng đang điều chỉnh danh mục sản phẩm, thu hẹp các mặt hàng nhập khẩu và cân đối với hàng nội địa.

Số liệu cho thấy lượng tiêu thụ rượu nhập khẩu giảm khoảng 8% trong giai đoạn từ tháng 10 đến tháng 1, trong khi rượu nội địa chỉ giảm 3%. Một số thương hiệu rượu nội địa như Josh Cellarsghi nhận doanh số tăng 8,3%, trong khi toàn ngành rượu giảm 3,6%.

Các cơ sở kinh doanh tại Mỹ cũng cho biết đang thay thế dần rượu châu Âu bằng sản phẩm trong nước, đồng thời điều chỉnh thực đơn để phù hợp với mức giá mà người tiêu dùng có thể chấp nhận, khoảng 10-12 USD mỗi ly rượu.