Tối nay (16/11), hơn 100 cán bộ, đảng viên, đoàn viên, thanh niên, học sinh và nhân dân trên địa bàn thành phố Hồng Ngự, Đồng Tháp đã tham gia hoạt động thả ngư đăng, hoa đăng. Hình ảnh ngư đăng, hoa đăng tỏa sáng trên mặt sông vừa ấm áp, vừa mang lại giá trị tinh thần cho người nuôi thủy sản nói chung, nuôi cá tra nói riêng, tiếp thêm động lực để họ vững bước trước những thách thức hiện nay của nghề nuôi cá do ảnh hưởng của biến đổi khí hậu.

Cũng tại ngày hội cá tra Đồng Tháp còn diễn ra hội thi ẩm thực các món ngon từ cá tra với 50 món ăn hấp dẫn, bày trí công phu từ nguyên liệu cá tra. Các đội thi phải làm 1 món khai vị và 2 món chính, các món ăn được chế biến từ nguồn nguyên liệu cá tra, sản phẩm OCOP khởi nghiệp.

Ngày hội cá tra Đồng Tháp năm 2024 được tổ chức với quy mô cấp tỉnh, có sự tham dự của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, UBND các địa phương sản xuất cá tra gồm: An Giang, Cần Thơ, Vĩnh Long, Bến Tre, các hiệp hội, doanh nghiệp, cơ sở sản xuất, hợp tác xã, người nuôi trồng thủy sản, nhà cung ứng vật tư đầu vào, chế biến và tiêu thụ ngành hàng cá tra trong tỉnh, khu vực.

Trong khuôn khổ ngày hội sẽ bao gồm chương trình khai mạc hội chợ xúc tiến thương mại biên giới; Hội thi ẩm thực các món ngon từ cá tra; Không gian Trưng bày, triển lãm sản phẩm OCOP tiêu biểu gắn với chuỗi giá trị ngành hàng cá tra; Đêm văn nghệ truyền thống ngành hàng cá tra.

Vào sáng mai 17/11, tại Đồng Tháp, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn và UBND tỉnh Đồng Tháp sẽ tổ chức hội nghị “Tổng kết ngành hàng cá tra năm 2024 và bàn giải pháp triển khai nhiệm vụ năm 2025” để định hướng phát triển ngành hàng năm 2025; bàn về công tác quản lý dịch bệnh và dự báo thị trường nhập khẩu cá tra năm 2025.

Cá tra được nuôi tại các tỉnh, thành vùng ĐBSCL như Đồng Tháp, An Giang, Cần Thơ, Bến Tre và Vĩnh Long. Hiện nay có nhiều cơ sở chế biến cá tra với tổng công suất thiết kế ước đạt 1,5 triệu tấn nguyên liệu/năm và hầu hết nằm ở vùng ĐBSCL. Các cơ sở được trang bị máy móc thiết bị và công nghệ hiện đại, đáp ứng được các yêu cầu và tiêu chuẩn của thị trường xuất khẩu.