Homemade Potato Smiley là một công thức của Mỹ, được làm từ khoai tây, bột ngô và pho mát. Công thức nhanh chóng và dễ làm này là món ăn vặt yêu thích của trẻ con mọi thời đại và rất lý tưởng cho những dịp như sinh nhật hoặc bữa ăn nhẹ buổi tối. Nếu bạn là người yêu thích các loại gia vị, hãy rắc một ít ớt đỏ để có một trải nghiệm “rực lửa”. Bạn có thể chấm những chiếc bánh khoai tây giòn béo này với tương ớt, giúp bạn càm nhận được mọi cung bậc cảm xúc.

Thành phần:
• 7 củ khoai tây đã luộc, được nghiền nát
• 3 thìa bột ngô 
• 1 thìa muối
• 1/2 thìa cà phê rau oregano gia vị
• 1 cốc pho mát bào
• 1 thìa cà phê ớt bột
• 1 cốc dầu tinh luyện
• 1 tép tỏi băm

Cách làm:
• Bước 1 :Trộn hỗn hợp
Cho phô mai bào, tỏi băm, muối, bột ớt đỏ, lá oregano và bột ngô vào cùng một bát. Bỏ khoai tây luộc đã nghiền và trộn đều tất cả các nguyên liệu thành một khối bột đặc mà không cần thêm nước.

• Bước 2: Tạo hình
Bỏ hỗn hợp này trong tủ lạnh trong khoảng một giờ. Viên thành những viên nhỏ và tạo hình dẹt. Dùng dao tạo hình mắt và miệng.

• Bước 3: Chiên giòn
Đun nóng dầu trong chảo trên ngọn lửa cao vừa và chiên các mặt cười cho đến khi vàng nâu và giòn.

• Bước 4: Thưởng thức
Ăn kèm với tương cà chua hoặc bất kỳ món sốt nào mà bạn yêu thích. Sử dụng sản phẩm khi còn nóng./.