Năm nay, niềm vui của người trồng chè không chỉ đến từ những chuyến hàng tất bật đi muôn nơi, mà còn từ niềm tin, kỳ vọng mới khi Nghị quyết 11 của Đảng bộ tỉnh (tháng 2/2025) mở lối để chè Thái Nguyên vươn xa, khẳng định vị thế trên bản đồ trà Việt.

Tại vùng chè Trại Cài, một trong địa phương thuộc "Ngũ đại danh trà Thái Nguyên", những ngày giáp Tết, không khí lao động tại các hợp tác xã, các xưởng chè vẫn nhộn nhịp; tiếng máy sao chè rộn ràng hòa cùng đôi tay thoăn thoắt đóng gói của công nhân để kịp đưa hương vị trà đặc sản đến tay khách hàng. Sự bận rộn ấy không chỉ là niềm vui mùa vụ, mà còn là sự chuẩn bị tâm thế cho một vận hội mới. Khi tỉnh Thái Nguyên ban hành Nghị quyết 11 cũng như Nghị quyết Đại hội đảng bộ tỉnh Thái Nguyên lần thứ Nhất, nhiệm kỳ 2025-2030 xác định mục tiêu chiến lược đưa cây chè trở thành "cây tỷ đô", người dân Trại Cài không giấu nổi niềm tự hào và sự kỳ vọng lớn lao vào một cuộc bứt phá về giá trị.

Bà Uông Thị Lan, Giám đốc HTX Chè Nguyên Việt cho biết, hiện đơn vịđang quản lý 20ha và liên kết chặt chẽ 30ha với 63 hộ dân địa phương. Trong đó, đã khẳng định vị thế bằng 8ha chè sản xuất theo tiêu chuẩn hữu cơ và hơn 5ha đã được cấp mã số vùng trồng, đây là nền tảng vững chắc để hiện thực hóa nghị quyết của tỉnh:

“Khi được nghe tới nghị quyết tỷ đô về cây chè Thái Nguyên thì chúng tôi cũng rất phấn khởi. Qua các buổi hội thảo, chúng tôi nhận thức được rằng tỉnh Thái Nguyên rất quan tâm đến người đông dân làm chè. Chúng tôi cũng mong muốn là cây chè khi đã đi ra thị trường mà được mọi người biết đến thì giá trị sản phẩm sẽ cao lên", bà Lan nói.

Về với vùng chè đặc sản Tân Cương những ngày giáp Tết, du khách cũng say đắm trong hương trà nồng nàn lan tỏa trong sương sớm. Giữa nhịp sống hối hả của máy móc hiện đại, bên bếp lửa hồng và chiếc chảo gang truyền thống, chị Ngô Thị Vân, thành viên HTX Trà và Du lịch cộng đồng Tiến Yên vẫn miệt mài, kiên nhẫn sao từng mẻ chè cuối ngày bằng tay. Đối với chị, đây không chỉ đơn thuần là công việc sản xuất, mà là một hành trình gìn giữ "linh hồn" của trà Tân Cương xưa.

Trong không khí nhộn nhịp của ngày Tết, khi người người nhà nhà sắm sửa, chị lại chọn cách ngồi lại bên bếp lửa, dùng đôi bàn tay trần để cảm nhận hơi ấm của lá chè, như một cách để giữ lửa cho nét văn hóa di sản của cha ông. Sự tinh túy của chén trà đầu xuân không chỉ đến từ thổ nhưỡng, mà còn đến từ cái Tâm và sự nhạy bén của người nghệ nhân.

“Trà ngon hay không thì cũng do con người và cảm nhận của mỗi người. Khi rang thì đầu tiên là mình phải cảm nhận bằng bàn tay,có nghĩa là cảm nhận được ngọnlửa. Ví dụ lúc nào tăng lửa và lúc nào giảm lửa để đạt được hương vị thơm ngon", chị Vân chia sẻbí quyết tạo nên hương vị riêng biệt giữa thời đại công nghiệp.

Khép lại một năm bận rộn tại vùng chè Thái Nguyên với những tín hiệu vui khi số lượng đơn hàng các đơn vị đều vượt trội so với năm trước, mang lại nụ cười rạng rỡ trên gương mặt những người nông dân. Nhờ sự cần mẫn chăm sóc và điều kiện thổ nhưỡng ưu đãi, cây chè sinh trưởng mạnh mẽ. Đặc biệt, việc áp dụng công nghệ tưới nước hiện đại cùng kỹ thuật chăm sóc đầy đủ, người dân đã có những vụ chè xuân năng suất, chất lượng vượt trội. Đối với những người làm trà nơi đây, mỗi búp chè không chỉ là sản phẩm nông nghiệp, mà là kết tinh của mồ hôi, công sức và cả những gửi gắm cho một tương lai bền vững.

Giữa những ngày cuối năm tất bật chuẩn bị cho những chuyến hàng cuối cùng trong năm, chị Phạm Thị Thu Huyền, Giám đốc HTX Thanh Huyền Trà vẫn luôn đau đáu về sự cân bằng giữa giá trị truyền thống và sự phát triển thị trường.

"Song hành hai công việc, một bên là giữ gìn mùa chè cho tương lai, một bên là trân trọng những đơn hàng hiện tại. Mỗi búp chè non là hy vọng, mỗi gói chè đi là niềm tin của khách gửi trao. Chỉ mong năm mới mưa thuận, gió hòa, chè xanh để công sức cả năm được đền đáp xứng đáng", chị Huyền cho biết.

Không giống với nhiều vùng nguyên liệu khác, chè Tân Cương sở hữu hương thơm dịu nhẹ như cốm non, vị đượm đà với sắc nước trong xanh óng ả. Cái cảm giác "tiền chát hậu ngọt": chát nhẹ nơi đầu lưỡi rồi đọng lại vị ngọt thanh sâu thẳm nơi cuống họng, chính là dư vị quyến luyến khiến người thưởng trà say đắm. Bước vào năm mới, vùng chè đặc sản Tân Cương đang đứng trước vận hội mới khi Nghị quyết 11 của tỉnh Thái Nguyên được triển khai mạnh mẽ. Với mục tiêu đưa cây chè thành "cây tỷ đô", Tân Cương hiện là hạt nhân quan trọng. Đặc biệt, giá trị sản xuất trên mỗi hecta chè tại đây đã đạt mức ấn tượng, trung bình từ 800 triệu đến 1 tỷ đồng/năm, đóng góp lớn vào kim ngạch xuất khẩu và kinh tế địa phương.

“Hội nhân dân xã Tân Cương mong muốn sản phẩm trà tại địa phương sẽ được bay cao bay xa hơn trên thị trường và để cho nhiều người, nhiều du khách là biết đến sản phẩm đặc sản trà Tân Cương của Thái Nguyên. Và thứ hai mong muốn là nâng cao giá trị của sản phẩm trà trên thị trường cả nước và thậm chí là mong muốn là vươn ra đến thị trường nước ngoài", ông Nguyễn Ngọc Tân, Chủ tịch Hội Nông dân xã Tân Cương bày tỏ.

Vượt qua giá trị của một nông sản đơn thuần, chè Thái Nguyên hôm nay đang mang trên mình khát vọng lớn – khát vọng của một ngành hàng “tỷ đô”, phát triển chuyên nghiệp, bền vững và vươn tầm thế giới. Từ những chủ trương đúng đắn đến sự đồng lòng của người dân, cây chè không chỉ giúp bà con làm giàu trên chính mảnh đất quê hương, mà còn trở thành “đại sứ văn hóa” đưa hương vị Việt lan tỏa khắp năm châu.

Xuân mới đã về trên những nương chè xanh ngát. Trong chén trà nóng nâng tay ngày Tết, vị ngọt hậu như đượm thêm niềm tin và khát vọng lớn lao, để từ sắc xanh mướt ấy, ước mơ về những nương chè “tỷ đô” dần thành hiện thực, mang mùa xuân đủ đầy ở lại dài lâu trên vùng đất danh trà.