Cà phê Giảng nằm trên phố Nguyễn Hữu Huân, là địa chỉ thân quen của nhiều thực khách khi muốn thưởng thức một tách cà phê trứng nóng thơm ngon. Nguyên liệu làm nên cốc cà phê gồm trứng gà tươi, đường, sữa, cà phê được pha chế theo công thức bí truyền của ông Nguyễn Văn Giảng, một đầu bếp của khách sạn Metropol vào những năm 40 của thế kỷ 20.

Cà phê Giảng là một trong những món ngon mà Hà Nội lựa chọn đểphục vụ các nhà báo nhân Hội nghị thượng đỉnh Mỹ-Triều.