Theo nghiên cứu của WWF-Việt Nam, trong năm 2021, các trường học trên địa bàn thành phố Huế thải ra khoảng 7 tấn rác mỗi ngày, trong đó có 7% là rác thải nhựa. Dự án xác định học sinh Tiểu học và Trung học cơ sở là các đối tượng ưu tiên triển khai các hoạt động giáo dục giảm nhựa để hình thành thói quen và hành vi giảm nhựa từ khi các em còn nhỏ và từ đó lan tỏa ra cộng đồng và gia đình. 

Từ năm 2022 đến 2024, Dự án đã phối hợp với Phòng Giáo dục và Đào tạo thành phố Huế, các trường Tiểu học và Trung học cơ sở triển khai các mô hình trường học giảm thiểu rác thải nhựa và các hoạt động giáo dục để nâng cao nhận thức của học sinh về tác động của rác thải nhựa. Hoạt động được thực hiện đa dạng, bao gồm chính khóa như tiết dạy lồng ghép nội dung rác thải nhựa và nhiều hoạt động ngoại khoá khác như: Kiểm toán rác thải; Trải nghiệm một ngày làm công nhân; vẽ tranh; ngày hội sống xanh…

Mô hình trường học giảm nhựa được triển khai hướng đến các mục tiêu: Nâng cao nhận thức của các em học sinh về tác động của rác thải nhựa và truyền thông thay đổi hành vi hướng tới từ chối, tiết giảm, tái sử dụng, tái chế rác thải và sống Xanh.

Bà Hoàng Ngọc Tường Vân, Giám đốc Dự án Huế -  Đô thị giảm nhựa ở miền Trung Việt Nam cho biết:

“Dự án đã triển khai các hoạt động tại 52 trường học, bao gồm 32 trường tiểu học và 20 trường THCS về các hành vi phân loại rác tại nguồn cũng như giảm thiểu rác thải nhựa. Và thông qua các hoạt động chính khoá và ngoại khoá, dự án đã thực hiện tuyên truyền và hướng dân đến 70 nghìn lượt học sinh về phân loại rác tại nguồn và và vận động các em thực hành các sáng kiến giảm nhựa tại trường học”.

Trong tháng 8/2024, Dự án Huế - Đô thị giảm nhựa ở miền Trung Việt Nam cũng đã phối hợp với Phòng Giáo dục và Đào tạo thành phố Huế phát động cuộc thi “Xây dựng bài giảng điện tử tích hợp chủ đề giảm thiểu ô nhiễm rác thải nhựa”. Cuộc thi đã thu hút sự tham gia của giáo viên tại 161 trường học trên địa bàn thành phố. Tại sự kiện, ban tổ chức đã trao tặng 32 giải cá nhân và 6 giải tập thể xuất sắc nhất.