Thiếu đổi mới sáng tạo, công nghiệp hỗ trợ khó len chân vào chuỗi giá trị

Loài cá vảy trong suốt, tên nghe như hoa giúp nông dân miền Tây “hốt bạc”

VOV.VN - Loài cá nghe tên như "loài hoa", đó là cá bông lau. Đây là loài cá thuộc chi cá tra, sống trong môi trường nước lợ với thức ăn là trái cây, tảo và động vật giáp xác. Cá bông lau được xem là một loại thực phẩm bổ dưỡng, chúng có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon.

Từ khóa: cá bông lau, cá bông lau, loài cá sinh sống ở sông Hậu, đồng bằng sông cửu long, loài cá giàu chất dinh dưỡng

Thể loại: Kinh tế

Tác giả: pv/vov.vn (tổng hợp)

Nguồn tin: VOVVN