Ở khu vực thành thị, tỷ lệ này còn cao hơn, lên đến 44,3% trong nhóm người từ 25–74 tuổi. Theo PGS.TS.BS Nguyễn Quang Dũng, Phó Trưởng khoa Dinh dưỡng – Tiết chế, Bệnh viện Phổi Trung ương, tình trạng cholesterol máu cao thường bị ảnh hưởng bởi ba yếu tố: thói quen ăn uống, cân nặng và mức độ hoạt động thể lực.

Trong đó, chế độ ăn là yếu tố đáng chú ý nhất, khi người bệnh dùng quá nhiều thực phẩm chứa chất béo bão hòa và cholesterol – yếu tố trực tiếp làm rối loạn chuyển hóa mỡ trong cơ thể.

Chọn đúng chất béo – chọn đúng cách bảo vệ tim mạch

Trong phóng sự “Chọn chất béo thế nào để đảm bảo sức khỏe” phát trên VTV1 – Chuyển động 24h, TS.BS Trương Hồng Sơn tiếp tục nhấn mạnh:

“Dầu gạo lứt, dầu hướng dương, dầu đậu nành là ba loại dầu thực vật đã được WHO và các tổ chức y tế uy tín trên thế giới khẳng định về lợi ích cho sức khỏe. Vì mỗi loại dầu có công dụng riêng, không có loại dầu đơn lẻ nào đáp ứng được toàn bộ nhu cầu của cơ thể, nên việc kết hợp dầu từ nhiều nguồn thực vật khác nhau là giải pháp tối ưu để cung cấp đa dạng chất béo lành mạnh trong mỗi bữa ăn.”

Thay vì cắt giảm hoàn toàn chất béo, các chuyên gia khuyến nghị người tiêu dùng nên chọn đúng loại dầu ăn, bởi chất béo là nhóm chất thiết yếu – giúp cung cấp năng lượng, cấu tạo nên màng tế bào thần kinh, hòa tan vitamin và duy trì sự hoạt động ổn định của cơ thể.

Các nghiên cứu do Viện Y học Ứng dụng Việt Nam (VIAM) thực hiện cho thấy, sau khoảng hai tháng áp dụng chế độ ăn có sử dụng dầu ăn chứa các dưỡng chất như gamma oryzanol và phytosterol, nhiều người tham gia đã ghi nhận mức cholesterol xấu giảm đáng kể, trong đó có tới hơn 23% trường hợp đạt kết quả cải thiện rõ rệt về chỉ số mỡ máu.

Dabaco Oil – Chăm chút từ giọt dầu đến trái tim khỏe mạnh

Thấu hiểu điều đó, Dabaco Oil đã hợp tác cùng các chuyên gia dinh dưỡng thuộc Viện Dinh dưỡng Quốc gia Việt Nam để nghiên cứu và phát triển bộ đôi dầu ăn cao cấp Coba & Umi – sản phẩm chiết xuất từ 100% hạt đậu nành nguyên chất, tinh luyện bằng công nghệ Nano tiên tiến trên dây chuyền châu Âu hiện đại.

Dầu đậu nành Dabaco được sản xuất theo quy trình khép kín từ khâu tiếp nhận nguyên liệu như hạt đậu nành, qua các công đoạn như sơ chế, chiết xuất, tinh luyện cho đến đóng chai thành phẩm. Toàn bộ các công đoạn đều diễn ra trong hệ thống ống dẫn và bồn chứa chuyên dụng, giúp giảm thiểu nguy cơ nhiễm vi sinh vật và kim loại nặng, đảm bảo chất lượng dầu ổn định và tinh khiết. Quy trình này không chỉ đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm nghiêm ngặt, mà còn lưu giữ tối đa các dưỡng chất tự nhiên trong từng giọt dầu.

Đặc biệt, công nghệ Nano được Dabaco Oil ứng dụng trong giai đoạn tinh luyện giúp hạn chế tối đa việc sử dụng các chất phụ trợ, loại bỏ nguy cơ dư thừa chất phụ trợ mà vẫn lưu giữ tối đa các vi chất dinh dưỡng tự nhiên. Nhờ đó, sản phẩm vẫn giữ được hàm lượng Omega 3-6-9 và các vitamin tự nhiên, mang lại lợi ích vượt trội cho tim mạch.

Coba & Umi – dầu đậu nành dinh dưỡng cao cấp cho sức khoẻ tim mạch

Kết tinh giữa khoa học dinh dưỡng và công nghệ tiên tiến, Coba & Umi – bộ đôi dầu đậu nành cao cấp từ Dabaco Oil – mang đến nguồn chất béo lành mạnh, tinh khiết, giúp nuôi dưỡng trái tim khỏe mạnh và duy trì phong cách sống hiện đại, an lành bởi: Giàu Omega 3-6-9 và Vitamin E: giúp duy trì tim mạch khỏe mạnh, hỗ trợ giảm cholesterol xấu; Bổ sung Vitamin A theo khuyến nghị của Bộ Y tế: tốt cho thị lực và tăng cường miễn dịch; Không cholesterol, không trans fat, không chất bảo quản, không chất tạo màu - 100% tự nhiên.

Với bảng thành phần “xanh” và quy trình sản xuất hiện đại, Coba & Umi là lựa chọn đáng tin cậy cho mọi gia đình, người ăn chay, và những ai mong muốn chăm sóc sức khỏe tim mạch lâu dài.

Chăm sóc trái tim không bắt đầu ở bệnh viện – mà từ chính những lựa chọn nhỏ trong căn bếp mỗi ngày. Chỉ cần chọn đúng chất béo, bạn đã góp phần trong hành trình kiểm soát cholesterol và giữ trái tim khỏe mạnh.

Hành trình minh bạch trong sản xuất dầu thực vật của Dabaco

VOV.VN - Trong bối cảnh thị trường dầu ăn cạnh tranh khốc liệt, niềm tin của người tiêu dùng đang trở thành yếu tố sống còn đối với các thương hiệu. Nỗi lo về hàng giả, hàng kém chất lượng khiến nhiều gia đình dè dặt hơn khi lựa chọn.