cổng thông tin điện tử ĐÀI TIẾNG NÓI VIỆT NAM
Cần rà soát chất lượng bữa ăn bán trú tại các trường học ở Quảng Trị
Cập nhật: 8 giờ trước
Nước lũ tại Cao Bằng rút chậm, các lực lượng hỗ trợ dân dọn dẹp nhà cửa
Học sinh xúc phạm giáo viên, bạn bè, có thể bị buộc cách ly khỏi môi trường học
VOV.VN - Vụ học sinh tại Trường Phổ thông dân tộc bán trú tiểu học Kim Thủy, xã Kim Ngân, tỉnh Quảng Trị (huyện Lệ Thủy, tỉnh Quảng Bình cũ) bị ngộ độc tập thể, để lại một nỗi lo lớn là chất lượng bữa ăn của học sinh và liệu các bữa ăn bán trú có đang được đảm bảo an toàn tuyệt đối nay không.
Tỉnh Quảng Trị cần rà soát toàn bộ chất lượng bữa ăn bán trú trên địa bàn, kịp thời phát hiện và xử lý, đem lại môi trường học tập an toàn, công bằng cho học sinh. Vụ việc học sinh ngộ độc tập thể sau bữa ăn tại trường ở xã Kim Ngân chưa lắng xuống, mới đây lại xuất hiện hình ảnh suất ăn bán trú của học sinh Trường Tiểu học số 1 Ba Đồn, phường Ba Đồn, tỉnh Quảng Trị (thị xã Ba Đồn, tỉnh Quảng Bình cũ) trị giá 25.000 đồng.
Suất ăn nghèo nàn với cơm trắng, vài miếng chả, nửa quả trứng luộc, muối mè và ít canh rau. Hình ảnh này nhanh chóng lan truyền trên mạng xã hội, nhiều người cho rằng khẩu phần ăn như vậy là ít và chưa tương xứng với mức giá.
Ông Nguyễn Đình Du, Phó Chủ tịch UBND phường Ba Đồn, tỉnh Quảng Trị xác nhận, suất ăn trong hình ảnh lan truyền đúng là của Trường Tiểu học số 1 Ba Đồn. Chính quyền cũng trực tiếp đến trường kiểm tra và yêu cầu nhà trường báo cáo bằng văn bản giải trình.
Năm học 2025-2026, Trường Tiểu học số 1 Ba Đồn có 624 học sinh từ khối 1 đến khối 5 đăng ký ăn bán trú. “Phường đã yêu cầu nhà trường giải trình làm rõ suất ăn với mức giá 25.000 đồng nhưng các món như thế có đảm bảo cho các cháu học sinh và có phù hợp với số tiền này. Nếu để xảy ra sai phạm phải xử lý theo quy định của pháp luật", ông Nguyễn Đình Du khẳng định.
Ngược với những bữa ăn bán trú gây xôn xao dư luận về chất lượng, vẫn có nhiều trường học đang duy trì tốt bữa ăn bán trú và thường xuyên công khai thực đơn, hình ảnh chụp từng suất ăn gửi đến phụ huynh.
Tại trường Tiểu học số 2 Bắc Lý, phường Đồng Thuận, tỉnh Quảng Trị (thành phố Đồng Hới, tỉnh Quảng Bình cũ), bếp ăn của trường luôn mở cửa, sẵn sàng đón phụ huynh vào kiểm tra bất cứ lúc nào. Bà Nguyễn Thị Thêm, Bếp trưởng trường Tiểu học số 2 Bắc Lý cho biết, nhà trường luôn thay đổi thực đơn hàng tuần để đảm bảo đủ dinh dưỡng, phù hợp khẩu vị học sinh tiểu học. Tất cả thực phẩm đều được lựa chọn từ nguồn cung an toàn, rõ ràng và chế biến đúng quy trình bếp ăn tập thể và công khai, minh bạch. Phụ huynh có thể đến thăm bếp ăn bất kỳ buổi nào trong tuần, tận mắt xem quy trình nấu nướng, chia suất ăn.
Theo bà Nguyễn Thị Thêm, mỗi tuần, thực đơn được gửi công khai trên nhóm zalo lớp và website nhà trường, các bữa ăn cũng được chụp lại hình ảnh thật, không chỉnh sửa, không dàn dựng, để phụ huynh hoàn toàn yên tâm. “Trước khi vào làm việc nhân viên bếp đều mặc trang phục sạch sẽ vệ sinh, có tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm để vận dụng vào trong chế biến suất ăn đảm bảo vệ sinh, chất lượng cho các cháu học sinh”, bà Thêm khẳng định.
Bà Lê Thị Hương, Giám đốc Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh Quảng Trị cho biết, sau vụ việc tại Trường Phổ thông Dân tộc bán trú Tiểu học Kim Thủy, Sở đã chỉ đạo rà soát toàn bộ công tác bán trú tại các cơ sở giáo dục trên địa bàn, đặc biệt là quy trình tổ chức bếp ăn, nguồn cung cấp thực phẩm và việc kiểm soát khâu chế biến, lưu mẫu. Ngành giáo dục phối hợp chặt chẽ với ngành y tế để kiểm tra, đánh giá chất lượng bữa ăn học đường, kịp thời chấn chỉnh các sai sót, đảm bảo tuyệt đối an toàn cho học sinh.
“Đề nghị Sở Y tế tham mưu, Ban chỉ đạo An toàn thực phẩm của tỉnh đi kiểm tra một số trường học ở trên địa bàn để có chấn chỉnh về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm, đảm bảo an toàn nhất cho các cháu”, bà Lê Thị Hương cũng đề nghị.
Vụ ngộ độc tập thể xảy ra tại Trường Phổ thông Dân tộc bán trú Tiểu học Kim Thủy, xã Kim Ngân hay những suất ăn bán trú có chất lượng không tương xứng với giá tiền đang là vấn đề dư luận quan tâm. An toàn thực phẩm trường học không chỉ là câu chuyện của ngành giáo dục hay y tế, chính là trách nhiệm của cả hệ thống chính trị. Mỗi suất ăn an toàn cho học sinh là thước đo của sự quan tâm, là biểu hiện cụ thể của công bằng xã hội.
Bà Diệp Thị Minh Quyết, Giám đốc Sở Y tế tỉnh Quảng Trị cho biết, một số bất cập như các xã, phường, đặc khu sau sắp xếp thiếu nhân lực để triển khai các bước rà soát về vệ sinh an toàn thực phẩm. Đặc biệt là các địa phương chưa kịp thời xử lý các bước khi có sự cố về mất an toàn thực phẩm, ngộ độc như báo cáo, xử lý tình huống tại cơ sở, kiểm tra rà soát. Sở Y tế tỉnh Quảng Trị cũng đang xây dựng quy trình phản ứng, hướng dẫn các xã, phường, đặc khu về xử lý các vụ việc ngộ độc thực phẩm trên địa bàn, việc rà soát các trường hợp, tham mưu lãnh đạo địa phương về công tác kiểm soát an toàn thực phẩm. Theo bà Diệp Thị Minh Quyết, cần phải kiểm tra đồng loạt các bếp ăn trường học trên địa bàn.
“Sau vụ việc ở Trường phổ thông dân tộc bán trú Tiểu học Kim Thủy là 1 hồi chuông cảnh báo để chúng ta có sự quan tâm đến các bếp ăn trường học. Sắp tới, đối với trách nhiệm của ngành sẽ chủ động phối hợp với ngành giáo dục, tham mưu lãnh đạo tỉnh, tập trung kiểm tra các bếp ăn trường học trên địa bàn, đặc biệt là các bếp ăn có thông tin dư luận nổi cộm về chất lượng bữa ăn và an toàn thực phẩm, cách thức tổ chức triển khai thực hiện để đảm bảo sức khỏe tốt nhất cho con em”, bà Quyết khẳng định.
Từ khóa: bữa ăn bán trú, bữa ăn bán trú,an toàn vệ sinh thực phẩm,ngộ độc thực phẩm,kiểm tra bếp ăn, bữa ăn nghèo nàn, đảm bảo dinh dưỡng, thực phẩm học đường, sở gd&đt quảng trị
Thể loại: Xã hội
Tác giả: thanh hiếu/vov-miền trung
Nguồn tin: VOVVN
Chương trình đã phát
Nghe và xem trực tuyến
