"Có anh, nơi ấy bình yên" tập 24: Ông Thứ phải giải trình về vụ trại lợn Hồng Phát

"Gió ngang khoảng trời xanh" tập 14: Mỹ Anh dằn mặt, đuổi việc trợ lý của chồng

Đến với đại ngàn Tây Nguyên hùng vĩ, bạn sẽ không khỏi trầm trồ về vẻ đẹp hoang sơ và đặc biệt hơn là nền ẩm thực vô cùng phong phú và đặc trưng mà không một vùng nào có được. Một trong những món ăn “nhắc tới là thèm”, niềm tự hào của đại gia đình dân tộc nơi đây chính là cà đắng. Cà đắng có thể chế biến thành nhiều món ăn rất ngon: gỏi cà đắng cá mờm, cà đắng chua ngọt, cà đắng muối… trong đó, món cà đắng om da trâu là món độc đáo nhất.

Từ khóa: cà đắng, da trâu, Tây nguyên, đặc sản

Thể loại: Văn hóa - Giải trí

Tác giả: thanh huyền

Nguồn tin: VOV2