cổng thông tin điện tử ĐÀI TIẾNG NÓI VIỆT NAM

Chương trình đã phát Nghe và xem trực tuyến

Tổng hợp Video

Vermicelli village in Binh Dinh busy ahead of Lunar New Year

Cập nhật: 07/02/2024

Bác sĩ kể về ngày làm việc cuối cùng của Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng

Người dân quê hương Lại Đà: Tổng Bí thư ra đi là mất mát quá lớn

VOV.VN - The An Thai vermicelli making village in the southern province of Binh Dinh is busy at this time of year as local people work hard to complete orders for the upcoming Lunar New Year, known locally as Tet.

Approaching Tet, the whole village is busy producing glass noodles which can be found in dishes from soups, stir-fries, to hot pots across the nation during the annual spring festival.
Approaching Tet, the whole village is busy producing glass noodles which can be found in dishes from soups, stir-fries, to hot pots across the nation during the annual spring festival.
According to Nguyen Anh Chung, owner of a local noodle workshop, the village was a traditional craft handed down from generation to generation.
According to Nguyen Anh Chung, owner of a local noodle workshop, the village was a traditional craft handed down from generation to generation.
Chung noted that the vermicelli looks simple, although it’s not easy to make it both delicious and tasty.
Chung noted that the vermicelli looks simple, although it’s not easy to make it both delicious and tasty.
The making process includes powder making, thread forming, and drying.
The making process includes powder making, thread forming, and drying.
The main ingredient in making the vermicelli is bean powder, not rice or wheat flour like in other kinds of vermicelli.
The main ingredient in making the vermicelli is bean powder, not rice or wheat flour like in other kinds of vermicelli.
Local makers mince the beans and then put them into smooth flour. After that, they dry the flour once more before then soaking it in water.
Local makers mince the beans and then put them into smooth flour. After that, they dry the flour once more before then soaking it in water.
They then take the mixture and put it in a large copper bowl which has many small holes in the bottom whilst letting the flour flow into a boiling saucepan.
They then take the mixture and put it in a large copper bowl which has many small holes in the bottom whilst letting the flour flow into a boiling saucepan.
The vermicelli will then change from dark to clear.
The vermicelli will then change from dark to clear.
The makers take the strings out and let it cool off before forming them into small squares on a big wooden sheet.
The makers take the strings out and let it cool off before forming them into small squares on a big wooden sheet.
The next step is for the makers to dry them in the sun.
The next step is for the makers to dry them in the sun.
The vermicelli is then ready to be packed for selling.
The vermicelli is then ready to be packed for selling.

Từ khóa: Vermicelli , Vermicelli ,Lunar New Year, Binh Dinh,orders ,An Thai vermicelli making village

Thể loại: Tổng hợp Video

Tác giả: vov

Nguồn tin: VOVVN

Bình luận






Đăng nhập trước khi gửi bình luận Đăng nhập

bài liên quan

Bác sĩ kể về ngày làm việc cuối cùng của Tổng Bí thư Nguyễn Phú...
3 ngày trước |  VOVVN
Người dân quê hương Lại Đà: Tổng Bí thư ra đi là mất mát quá...
6 ngày trước |  VOVVN
Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng – Nhà lãnh đạo kiên trung, trí tuệ và...
20/07/2024 |  VOVVN
Thủy điện gần 70 năm vẫn chạy tốt trên dòng Sêrêpôk
03/07/2024 |  VOVVN
Convoy of motorcycles deployed to welcome Russian President
19/06/2024 |  VOVVN
Torrential rain kills three, causes property losses in Ha Giang
11/06/2024 |  VOVVN

tin mới nhất

THỜI SỰ 6H SÁNG 27/7/2024: Nhiều hoạt động thiết thực tri ân các Anh hùng liệt sĩ, thương bệnh binh, người có công với cách mạng nhân kỷ niệm Ngày Thương binh liệt sỹ.
THỜI SỰ 21H30 ĐÊM 26/7/2024: Đồng bào, chiến sĩ cả nước tiếp tục bày tỏ tình cảm với Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng khi đưa Tổng Bí thư về nơi an nghỉ cuối cùng.
9 giờ trước | VOV1
Nhiều học bổng hấp dẫn dành cho học nghề (26/07/2024)
10 giờ trước | VOV1
THỜI SỰ 18H CHIỀU 26/7/2024: Lễ viếng, lễ truy điệu và an táng Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng.
12 giờ trước | VOV1
Di sản quý hơn tài sản (26/7/2024)
12 giờ trước | VOV1
Giáo sư, Tiến sỹ khoa học Vũ Minh Giang: “Có niềm tin của nhân dân là có tất cả”(26/7/2024)
12 giờ trước | VOV1
Hơn 175 tỷ đồng góp phần tri ân liệt sĩ, gia đình người có công với cách mạng (26/07/2024)
15 giờ trước | VOV1

tin đọc nhiều nhất

Hơn 1.000 hộ dân bị ảnh hưởng khi mở rộng quốc lộ 91 tại Cần Thơ
11/07/2024 | VOVVN
Cà Mau điều động, luân chuyển cán bộ
04/06/2024 | VOVVN
HĐND tỉnh Đồng Tháp xem xét công tác nhân sự và nhiều nghị quyết quan trọng
01/07/2024 | VOVVN
Tổng thống Putin cảnh báo hậu quả nếu Ukraine tấn công vào lãnh thổ Nga
29/05/2024 | VOVVN
Chuyện showbiz: Nghệ sĩ Quốc Tuấn vượt qua trầm cảm để đồng hành cùng con trai
13/06/2024 | VOVVN
13th ASEAN School Games wrapped up in Da Nang
08/06/2024 | VOVVN
Quy định mới về chuẩn chuyên môn, nghiệp vụ của nhà giáo giáo dục nghề nghiệp
11/06/2024 | VOV1

ĐÀI TIẾNG NÓI VIỆT NAM

Địa chỉ: 58 Quán Sứ - Hàng Bông - Hoàn Kiếm - Hà Nội

Điện thoại: 84-24-62727117 -|- 84-24-39781923

Email: trungtamrd@vov.vn

TẢI ỨNG DỤNG ĐIỆN THOẠI TRÊN

CH Play
App Store
Chung nhan Tin Nhiem Mang

Giấy phép hoạt động số:385/GP - BVHTT cấp ngày 24/12/2003        CopyRight © 2018 R&D   Chính sách bảo mật riêng tư