cổng thông tin điện tử ĐÀI TIẾNG NÓI VIỆT NAM

Chương trình đã phát Nghe và xem trực tuyến

Tổng hợp Video

Ready-made rice cakes prove popular during Cold Food Festival

Cập nhật: 1 ngày trước

Ready-made rice cakes prove popular during Cold Food Festival

Quân đội Việt Nam sang Myanmar hỗ trợ cứu nạn với tinh thần trách nhiệm cao nhất

VOV.VN - Residents of Hanoi buy bánh trôi (floating cake) and bánh chay (small balls made from green bean paste wrapped in a shell made of glutinous rice flour) for the Hàn Thực (Cold Food) Festival which falls on the third day of the third lunar month, or March 31 this year.

From March 31 morning, trôi and chay cakes are sold by shops throughout many of the capital’s wet markets.
From March 31 morning, trôi and chay cakes are sold by shops throughout many of the capital’s wet markets.
In addition to the floating cakes, traders are also offering Phu The (conjugal cake), Chung cake, sticky rice, and boiled chicken for customers to worship their ancestors during the festival.
In addition to the floating cakes, traders are also offering Phu The (conjugal cake), Chung cake, sticky rice, and boiled chicken for customers to worship their ancestors during the festival.
A plate of Bánh trôi and a bowl of Bánh chay costs anywhere from VND15,000 to VND20,000 (equivalent to US$0.59 - 0.78)
A plate of Bánh trôi and a bowl of Bánh chay costs anywhere from VND15,000 to VND20,000 (equivalent to US$0.59 - 0.78)
Besides selling pre-boiled cakes, traders also sell fresh dough for making cakes. These dough packages already include all of the ingredients, customers just need to knead dough with a brown palm sugar cube inside and roll it into small balls, which are then dropped into boiling water.
Besides selling pre-boiled cakes, traders also sell fresh dough for making cakes. These dough packages already include all of the ingredients, customers just need to knead dough with a brown palm sugar cube inside and roll it into small balls, which are then dropped into boiling water.
Roses, along with betel and areca, are also popular items for many customers to offer on the ancestral altar during the Cold Food Festival.
Roses, along with betel and areca, are also popular items for many customers to offer on the ancestral altar during the Cold Food Festival.
A full set of offerings costs around VND170,000 (equivalent to US$6.65)
A full set of offerings costs around VND170,000 (equivalent to US$6.65)
According to Le Sinh, an owner of a shop selling Trôi and Chay cakes, her business consumes about 100 kg of rice powder each day in order to make the floating cakes.
According to Le Sinh, an owner of a shop selling Trôi and Chay cakes, her business consumes about 100 kg of rice powder each day in order to make the floating cakes.
She says her family often stay up all night for cake making to meet the demand of consumer these days.
She says her family often stay up all night for cake making to meet the demand of consumer these days.
According to a local resident, Trôi and Chay cakes are part of the Vietnamese legend of Mother Âu Cơ.
According to a local resident, Trôi and Chay cakes are part of the Vietnamese legend of Mother Âu Cơ.
Trôi cake represents the 50 eggs hatched to become 50 female children following Mother Âu Cơ opening land in the mountains,
Trôi cake represents the 50 eggs hatched to become 50 female children following Mother Âu Cơ opening land in the mountains,
....while Chay cake represents the other 50 eggs hatched to become male children to follow their Father Lac Long Quan that went out to sea and expanded the borders to build a thriving country.
....while Chay cake represents the other 50 eggs hatched to become male children to follow their Father Lac Long Quan that went out to sea and expanded the borders to build a thriving country.
Over the years, the custom of eating Trôi and Chay cakes has become a unique cultural tradition of the Vietnamese people, passed down through generations.
Over the years, the custom of eating Trôi and Chay cakes has become a unique cultural tradition of the Vietnamese people, passed down through generations.

Từ khóa: Trôi and chay cakes, bánh trôi,floating cake,bánh chay,Hàn Thực,Cold Food Festival

Thể loại: Tổng hợp Video

Tác giả: vov

Nguồn tin: VOVVN

Bình luận






Đăng nhập trước khi gửi bình luận Đăng nhập

bài liên quan

Quân đội Việt Nam sang Myanmar hỗ trợ cứu nạn với tinh thần trách nhiệm...
2 ngày trước |  VOVVN
Cultural space features ethnic identity at Ban Flower Festival in Son La
17/03/2025 |  VOVVN
Quy hoạch mạng lưới cơ sở giáo dục đại học: Sắp xếp, thu gọn để...
14/03/2025 |  VOVVN
Nóng 24h: Con trai 20 tuổi tưới xăng đốt mẹ ruột rồi đánh dã man
14/03/2025 |  VOVVN
Ngôi chùa gần 300 năm tuổi có nét kiến trúc độc đáo ở TP.HCM
14/03/2025 |  VOVVN
Bỏ công an cấp huyện, người dân Hà Tĩnh thấy “tiện đủ đường”
14/03/2025 |  VOVVN

tin mới nhất

Australia in cảnh báo về tác hại của thuốc lá lên từng điếu thuốc
Lan tỏa phong trào giúp nhau xóa nhà tạm, nhà dột nát ở Lào Cai
27 phút trước | VOVVN
Mẹo uống rượu bia không gây hại sức khỏe
27 phút trước | VOVVN
Thận trọng mua căn hộ dự án tháp đôi Kepler Land khi còn đang thế chấp ngân hàng
27 phút trước | VOVVN
Phá tòa nhà “Hàm Cá Mập”, cải tạo không gian Hồ Gươm để Hà Nội ngày càng đẹp hơn
1 giờ trước | VOVVN
"Cha tôi, người ở lại" tập 20: Nguyên bối rối khi An vẫn nhớ thói quen của mình
1 giờ trước | VOVVN
Lãnh đạo đảng cực hữu Pháp Marie Le Pen bị kết án 4 năm tù
1 giờ trước | VOVVN

tin đọc nhiều nhất

Chức năng nhiệm vụ
06/03/2025 | R&D
Bà Cao Thị Hòa An làm Bí thư Tỉnh ủy Phú Yên
1 ngày trước | VOVVN
Sơn La điều động nhiều cán bộ lãnh đạo cấp huyện
27/02/2025 | VOVVN
Chi tiết bảng lương của giáo viên các cấp mới nhất năm 2025
19/01/2025 | VOVVN
Cao tốc Hòa Lạc-Hòa Bình vừa điều chỉnh hiện đại như thế nào?
29/03/2025 | VOVVN
Sơn La thi hành kỷ luật đối với 7 đảng viên
19/01/2025 | VOVVN
Bộ Chính trị chuẩn y ông Nguyễn Mạnh Hùng làm Bí thư Tây Ninh
31/03/2025 | VOVVN

ĐÀI TIẾNG NÓI VIỆT NAM

Địa chỉ: 58 Quán Sứ - Hàng Bông - Hoàn Kiếm - Hà Nội

Điện thoại: 84-24-62727117 -|- 84-24-39781923

Email: trungtamrd@vov.vn

TẢI ỨNG DỤNG ĐIỆN THOẠI TRÊN

CH Play
App Store
Chung nhan Tin Nhiem Mang

Giấy phép hoạt động số:385/GP - BVHTT cấp ngày 24/12/2003        CopyRight © 2018 R&D   Chính sách bảo mật riêng tư