Thành phần dinh dưỡng

Theo Tạp chí Nghiên cứu Thực phẩm Quốc tế, 100 gram rau má tươi cung cấp lượng lớn canxi, sắt, kali cùng vitamin A, C, B2 và chất xơ. Nhờ đó, rau má được đánh giá là nguồn dinh dưỡng dồi dào, hỗ trợ tăng cường sức khỏe tổng thể.

Những công dụng nổi bật

Cải thiện trí nhớ, chức năng nhận thức: Nhiều nghiên cứu cho thấy, chiết xuất rau má có thể hỗ trợ cải thiện trí nhớ, đặc biệt ở người sau đột quỵ hoặc người cao tuổi.

Hỗ trợ điều trị Alzheimer: Các thí nghiệm trên động vật ghi nhận chiết xuất rau má có khả năng bảo vệ tế bào thần kinh, hạn chế hình thành mảng bám trong não - yếu tố liên quan đến Alzheimer.

Cải thiện tuần hoàn máu: Rau má có tác dụng tích cực đối với người suy tĩnh mạch mãn tính, giúp giảm sưng, đau và nặng chân.

Làm lành vết thương: Hoạt chất asiaticoside trong rau má kích thích sản sinh collagen và mạch máu mới, thúc đẩy quá trình hồi phục.

Chống oxy hóa, phòng bệnh: Nhờ đặc tính chống gốc tự do, rau má được cho là có khả năng bảo vệ cơ thể khỏi một số bệnh mạn tính, thậm chí hỗ trợ nghiên cứu phát triển thuốc chống ung thư.

Nguy cơ và tác dụng phụ

Dù được xem là an toàn khi sử dụng ngắn hạn, rau má vẫn tiềm ẩn tác dụng phụ nếu lạm dụng:

Có thể gây đau bụng, đau đầu, buồn ngủ hoặc phản ứng ngoài da.

 Làm tăng độ nhạy cảm với ánh nắng, dễ gây sạm da nếu không bảo vệ.

Sử dụng lâu dài có nguy cơ ảnh hưởng đến gan.

Phụ nữ mang thai, cho con bú hoặc người có bệnh gan nên thận trọng, tránh dùng.

Rau má có thể tương tác với thuốc an thần, rượu và thuốc hỗ trợ giấc ngủ, làm tăng cảm giác buồn ngủ.

Khuyến cáo sử dụng

Người khỏe mạnh có thể dùng nước ép hoặc chiết xuất rau má với liều lượng vừa phải, theo từng đợt ngắn ngày. Trước khi sử dụng cho mục đích điều trị bệnh, cần tham khảo ý kiến bác sĩ để đảm bảo an toàn.

Rau má là loại rau dân dã, dễ tìm, mang lại nhiều lợi ích nhưng không phải ai cũng phù hợp. Sử dụng đúng cách sẽ giúp phát huy giá trị của loại thảo mộc quen thuộc này và tránh được những tác dụng không mong muốn.

Uống nước rau má mùa hè có tác dụng gì?

VOV.VN - Nước rau má là thức uống được nhiều người ưa chuộng vào mùa hè, nhưng không phải ai cũng biết tác dụng của loại nước này.