Giá trị dinh dưỡng trong măng cụt

Trong 100g măng cụt tươi có:

Vitamin C: Đáp ứng khoảng 12% nhu cầu hàng ngày, giúp tăng sức đề kháng, bảo vệ tế bào khỏi oxy hóa.

Vitamin nhóm B (B1, B2, B6): Tham gia chuyển hóa năng lượng, hỗ trợ hệ thần kinh hoạt động ổn định.

Khoáng chất: Canxi, magie, kali tốt cho xương khớp, tim mạch và cơ bắp.

Chất xơ: Giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, cải thiện nhu động ruột.

Xanthone: Hợp chất chống oxy hóa hiếm có, ngăn ngừa lão hóa, giảm nguy cơ bệnh tim mạch và ung thư.

Theo các nghiên cứu, xanthone trong măng cụt có khả năng chống oxy hóa mạnh hơn cả vitamin C và E, bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của gốc tự do - thủ phạm gây lão hóa sớm và nhiều bệnh mãn tính.

Lợi ích sức khỏe từ măng cụt

Các nghiên cứu và thực tiễn sử dụng cho thấy măng cụt mang lại nhiều lợi ích:

Tăng cường miễn dịch: Vitamin C và xanthone giúp cơ thể chống lại vi khuẩn, virus, giảm nguy cơ cảm cúm, nhiễm trùng.

Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ cải thiện nhu động ruột, ngừa táo bón, đồng thời nuôi dưỡng lợi khuẩn đường ruột.

Giúp kiểm soát cân nặng: Lượng calo thấp, giàu chất xơ, tạo cảm giác no lâu và hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa.

Bảo vệ tim mạch: Kali, magie và chất chống oxy hóa góp phần ổn định huyết áp, giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa tổn thương mạch máu.

Làm đẹp da: Xanthone làm chậm lão hóa, giảm mụn; vitamin C thúc đẩy sản sinh collagen, giúp da căng mịn.

Ngăn ngừa ung thư: Một số nghiên cứu ghi nhận, xanthone có thể ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, đặc biệt ở vú, ruột kết và da.

Ngoài ra, măng cụt còn có tác dụng kháng viêm, giảm đau nhức cho người mắc bệnh xương khớp; hỗ trợ hoạt động thần kinh nhờ vitamin nhóm B; đồng thời có khả năng giảm căng thẳng, cải thiện tâm trạng.

Lưu ý khi sử dụng: Không nên ăn quá nhiều, mỗi ngày chỉ nên từ 2-3 quả để tránh dư đường và khó tiêu; Người mắc tiểu đường cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn; Nên chọn quả tươi, vỏ nguyên vẹn, rửa sạch trước khi dùng; Tránh ăn khi bụng đói để không gây kích ứng dạ dày.

Nhờ hương vị thơm ngon và những giá trị dinh dưỡng vượt trội, măng cụt xứng đáng được gọi là “nữ hoàng trái cây”. Thưởng thức hợp lý không chỉ giúp đa dạng khẩu phần ăn mà còn góp phần chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp một cách tự nhiên và bền vững.

Vị thuốc quý từ quả măng cụt, người Việt lại toàn bỏ thùng rác

VOV.VN - Măng cụt được mệnh danh là "nữ hoàng trái cây" với hương vị thơm ngon và mọng nước. Tuy nhiên, ít ai biết rằng vỏ măng cụt tưởng chừng như vô dụng và hay bị bỏ đi lại ẩn chứa vô số lợi ích sức khỏe tuyệt vời.