Từ đầu tháng 9 đến nay, Đội Quản lý thị trường số 14 phối hợp Phòng Cảnh sát Kinh tế – Công an thành phố Hà Nội kiểm tra 6 vụ việc vi phạm an toàn thực phẩm, tịch thu hơn 95.000 sản phẩm, xử phạt hành chính 350 triệu đồng.

Đáng chú ý, ngày 9/10 vừa qua, lực lượng chức năng kiểm tra một cơ sở kinh doanh thực phẩm tại ngách 1B, ngõ 16 Đỗ Xuân Hợp, phường Từ Liêm, phát hiện gần 1,7 tấn lạp xưởng do Trung Quốc sản xuất, toàn bộ không có hóa đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc hợp pháp, trị giá hơn 120 triệu đồng.

Ông Trương Đình Minh, Đội trưởng Đội Quản lý thị trường số 14, cho biết thêm về thủ đoạn vi phạm và cách các đối tượng tìm cách qua mặt lực lượng chức năng: "Những mặt hàng này được đối tượng nhập khẩu qua đường tiểu ngạch, với hình thức lén lút đêm hôm. Sau đó, chúng được tập hợp lại tại một nơi trong kho tàng. Qua đó, họ bắt đầu sử dụng mạng xã hội để bán cho những người có nhu cầu. Dấu hiệu chung cơ bản của những đối tượng này là: họ là những hộ kinh doanh nhỏ lẻ và không thực hiện việc chấp hành đăng ký kinh doanh. Việc thứ hai, địa điểm kinh doanh thường là những nơi trong ngõ, hẻm và kho để hàng hóa, có những nơi không đảm bảo về mặt an toàn thực phẩm."

Theo ông Minh, việc phát hiện và xử lý các cơ sở vi phạm gặp nhiều khó khăn do phương thức hoạt động tinh vi, phân tán, gây khó khăn cho công tác kiểm tra: "Về công tác xử lý, Đội đặt mục tiêu xử lý triệt để, nghiêm túc, toàn diện trên toàn địa bàn của thành phố. Tuy nhiên, để đạt được những việc này, rất mong có sự phối hợp với cơ quan chức năng khác, cơ quan truyền thông, và sự nhận thức của người dân để hạn chế không sử dụng, tiêu thụ những mặt hàng như trên. Khi đó, đối tượng sẽ không bán hàng nữa."

Thực phẩm bẩn len lỏi vào đời sống khiến không ít người tiêu dùng cảm thấy bất an mỗi khi đi chợ, nấu ăn. Họ chỉ biết đặt niềm tin vào những địa chỉ quen thuộc và mong muốn được bảo vệ tốt hơn từ phía cơ quan chức năng:

"Thực phẩm bây giờ thật – giả khó phân biệt lắm. Nhìn bên ngoài thì ai mà biết được. Tôi đi chợ phải mua ở quầy quen, chứ thấy hàng rẻ là sợ lắm, không dám mua."

"Tôi nghĩ cơ quan chức năng cần công khai danh sách những cơ sở vi phạm để người dân biết mà tránh. Phải xử thật nghiêm thì mới răn đe được."

Không chỉ người tiêu dùng, những người kinh doanh chân chính cũng chịu ảnh hưởng từ vấn nạn thực phẩm bẩn như chia sẻ của chị Ngọc Lan chủ một quán cà phê – đồ ăn sáng trên địa bàn phường Đống Đa, Hà Nội: "Quán tôi bán cả đồ ăn sáng – như bánh mì, xúc xích, trứng, nên nguyên liệu đầu vào rất quan trọng. Tôi chỉ dám lấy hàng ở những cơ sở quen biết hoặc có giấy tờ rõ ràng thôi, chứ giờ thực phẩm trôi nổi nhiều lắm. Thực phẩm bẩn không chỉ hại sức khỏe khách mà còn làm mất uy tín của quán. Một lần mất niềm tin là coi như hết luôn. Nên tôi rất ủng hộ việc cơ quan chức năng kiểm tra mạnh tay để bảo vệ cả người bán chân chính như chúng tôi."

Không chỉ riêng tại Hà Nội, công tác kiểm tra, kiểm soát an toàn thực phẩm đang được lực lượng Quản lý thị trường triển khai đồng bộ trên phạm vi cả nước. Theo thống kê, trong 9 tháng đầu năm nay, lực lượng này đã tiến hành gần 17.800 vụ kiểm tra, phát hiện và xử lý hơn 15.500 vụ vi phạm, thu nộp ngân sách Nhà nước khoảng 216 tỷ đồng, đồng thời chuyển 133 vụ có dấu hiệu tội phạm sang cơ quan điều tra.

Ông Bùi Nguyễn Anh Tuấn – Phó Cục trưởng Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước, Bộ Công Thương, cho biết thêm về một vụ việc điển hình liên quan đến sản phẩm yến – loại hàng hóa ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe người tiêu dùng: "Cách đây khoảng hơn 1 tuần, chúng tôi cũng đã tiến hành bắt giữ 1 vụ kinh doanh yến, cũng được báo chí đồng hành và thông tin và đặc biệt là những sản phẩm có liên quan đến an toàn thực phẩm, liên quan đến sức khỏe, tính mạng của người dân là những loại hàng hóa quan tâm. Ví dụ như trường hợp yến vừa rồi thì cũng là lần đầu tiên là xử lý vi phạm hành chính đến mức độ là gần 1 tỷ đồng, một con số rất lớn đối với các hành vi vi phạm hành chính và chúng tôi đã chuyển đến cơ quan công an để xem xét, điều tra về những yếu tố hình sự."

Từ những vụ việc vừa qua cho thấy, cuộc chiến chống thực phẩm bẩn vẫn còn nhiều thách thức, nhưng với sự vào cuộc quyết liệt của lực lượng chức năng cùng nhận thức của người dân, niềm tin về một thị trường thực phẩm an toàn, minh bạch sẽ ngày càng được củng cố.

Thực phẩm bẩn: Mối đe dọa âm thầm trong từng bữa ăn

VOV.VN - Thực phẩm bẩn, thịt lợn chết, lợn nhiễm bệnh, đang âm thầm len lỏi vào mâm cơm của hàng nghìn gia đình qua các chợ dân sinh và quán ăn bình dân. Phía sau thực phẩm bẩn và những miếng thịt giá rẻ là hiểm họa khôn lường về sức khỏe, thậm chí đe dọa tính mạng người tiêu dùng.