Bạn cần biết 9 thực phẩm tuyệt đối không được ăn sống

Cập nhật: 06/03/2020

Loại quả nhỏ bé nhưng lại “siêu bổ dưỡng”, không khí lạnh tràn về càng nên ăn

Loại quả Việt đi đâu cũng thấy, ăn vào buổi sáng lại bổ dưỡng không ngờ

VOV.VN -Một số loại thực phẩm có thể sẽ gây những nguy cơ khôn lường cho sức khỏe của bạn nếu ăn sống mà không qua chế biến.

ban can biet 9 thuc pham tuyet doi khong duoc an song hinh 1

Khoai tây: Không phải loại rau củ nào cũng có thể ăn sống, và khoai tây cũng vậy. Ăn khoai tây sống có thể gây đầy hơi, các bệnh tiêu hóa, đau đầu và buồn nôn.

ban can biet 9 thuc pham tuyet doi khong duoc an song hinh 2

Các loại đậu: Ăn đậu sống có thể gây buồn nôn, nôn mửa, các vấn đề tiêu hóa và tiêu chảy. Bạn cần ngâm đậu với nước một lúc trước khi nấu để đảm bảo an toàn.

ban can biet 9 thuc pham tuyet doi khong duoc an song hinh 3

Mật ong: Hầu hết các loại mật ong chúng ta đang dùng đều đã được tiệt trùng. Mật ong tươi chưa qua xử lý có thể gây ngộ độc.

ban can biet 9 thuc pham tuyet doi khong duoc an song hinh 4

Sữa: Giống như mật ong, các loại sữa chúng ta đang dùng cũng đã được tiệt trùng. Sữa chưa qua tiệt trùng có thể chứa các vi khuẩn như E.coli, salmonella,... gây hại cho sức khỏe.

ban can biet 9 thuc pham tuyet doi khong duoc an song hinh 5

Bông cải xanh: Bông cải xanh chứa các loại đường có thể gây khó tiêu. Nấu chín sẽ giúp các thành phần này dễ tiêu hóa hơn.

ban can biet 9 thuc pham tuyet doi khong duoc an song hinh 6

Ô-liu: Những quả ô-liu mà ta thấy trong siêu thị đã được xử lý và thường được muối, do đó an toàn cho sức khỏe. Ăn ô-liu chưa qua xử lý có thể gây ngộ độc nghiêm trọng.

ban can biet 9 thuc pham tuyet doi khong duoc an song hinh 7

Nấm: Nấm tươi sống có thể chứa các vi sinh vật gây các vấn đề tiêu hóa và ngộ độc thực phẩm.

ban can biet 9 thuc pham tuyet doi khong duoc an song hinh 8

Thịt lợn: Thịt lợn sống có thể chứa sán dây, một loại ký sinh trùng có thể xâm nhập vào cơ thể người và gây nhiều biến chứng nguy hiểm, thậm chí gây tử vong.

ban can biet 9 thuc pham tuyet doi khong duoc an song hinh 9

Trứng: Trái với một số quan niệm rằng ăn trứng sống giúp đẹp da, thói quen này có thể gây các bệnh nguy hiểm vì trứng sống có thể chứa khuẩn salmonella và các vi khuẩn khác, đồng thời gây nguy cơ mắc cúm gia cầm./.

Yêu thích

Từ khóa: thực phẩm sống, thực phẩm tươi sống, ngộ độc, vi khuẩn