cổng thông tin điện tử ĐÀI TIẾNG NÓI VIỆT NAM
Ẩm thực Nam Bộ, câu chuyện gắn với quân dân miền Nam trong kháng chiến
Cập nhật: 5 giờ trước
Hanoi wet market bustling ahead of Vu Lan Festival
Nghệ An sẽ tổ chức lễ kỷ niệm 995 năm danh xưng và 95 năm phong trào Xô Viết Nghệ Tĩnh
VOV.VN - Nhân kỷ niệm 50 năm thành lập, Bảo tàng Chứng tích Chiến tranh (TP.HCM) khai mạc chuyên đề “Ẩm thực Nam Bộ thời kháng chiến”, trưng bày tái hiện câu chuyện sinh hoạt đời thường, tinh thần sáng tạo của quân và dân miền Nam qua các món ăn dân dã.
Chuyên đề “Ẩm thực Nam Bộ thời kháng chiến” trưng bày kéo dài từ ngày 4/9 đến hết tháng 12/2025, do Bảo tàng Chứng tích Chiến tranh phối hợp với Viện Đại học Sydney Việt Nam, Trường Đại học Văn hóa và Trường Đại học Kiến trúc TP.HCM thực hiện.
Đến với không gian trưng bày, khách tham quan có cơ hội tương tác trực tiếp với các hiện vật, từ những vật dụng thời bình đến thời chiến, được chạm và ngửi các loại gia vị đặc trưng của Nam Bộ. Ngoài ra, bản đồ ẩm thực các vùng miền và mã QR cung cấp công thức những món ăn quen thuộc cũng được giới thiệu, giúp người xem hiểu sâu hơn về sự sáng tạo trong gian khó.
Theo Phó giáo sư, Tiến sỹ Jane Gavan, Trường Nghệ thuật, Truyền thông và Ngôn ngữ học Khoa Nhân văn và Xã hội học, Đại học Sydney, không gian trưng bày này thể hiện lòng kiên cường, bất khuất và sức mạnh bền bỉ của nhân dân Việt Nam. Đây là cách lưu giữ ký ức văn hóa và khẳng định vai trò của bảo tàng trong việc bảo tồn di sản và vun đắp hòa bình.
Sự kiện này là một phần trong chuỗi hoạt động kỷ niệm 50 năm thành lập Bảo tàng Chứng tích Chiến tranh (4/9/1975 – 4/9/2025) với chủ đề chung “Hành trình 50 năm: Vì yêu thương là hòa bình”.
Ông Lâm Ngô Hoàng Anh, Phó Giám đốc phụ trách bảo tàng, chia sẻ rằng hành trình 50 năm đã cho thấy một chân lý: “Hòa bình chưa bao giờ là món quà sẵn có mà là thành quả được đánh đổi bằng ý chí quật cường và biết bao hy sinh”.
Trải qua 50 năm hình thành và phát triển, Bảo tàng Chứng tích Chiến tranh đã trở thành một điểm đến văn hóa - lịch sử quan trọng, là địa chỉ quen thuộc với du khách trong và ngoài nước.
Từ hơn 2.000 hiện vật ban đầu, đến nay, bảo tàng đã lưu giữ hơn 40.000 tài liệu, hiện vật, phim ảnh, đón tiếp 25 triệu lượt khách trong nước và quốc tế. Hiện bảo tàng là thành viên của hệ thống các Bảo tàng vì Hòa bình thế giới (INMP) và Hội đồng Quốc tế các Bảo tàng (ICOM).
Từ khóa: nam bộ, nam bộ, ẩm thực nam bộ, quân dân miền nam trong kháng chiến, bảo tàng chứng tích chiến tranh
Thể loại: Văn hóa - Giải trí
Tác giả: vũ hường/vov-tp.hcm
Nguồn tin: VOVVN
Chương trình đã phát
Nghe và xem trực tuyến
