cổng thông tin điện tử ĐÀI TIẾNG NÓI VIỆT NAM

Chương trình đã phát Nghe và xem trực tuyến

Tổng hợp Video

Vermicelli village in Binh Dinh busy ahead of Lunar New Year

Cập nhật: 07/02/2024

Nóng 24h: Chi tiết vụ Chi Dân, An Tây, "cô tiên" Trúc Phương bị bắt vì ma túy

Hiện thực hoá khát vọng "Make in Vietnam"

VOV.VN - The An Thai vermicelli making village in the southern province of Binh Dinh is busy at this time of year as local people work hard to complete orders for the upcoming Lunar New Year, known locally as Tet.

Approaching Tet, the whole village is busy producing glass noodles which can be found in dishes from soups, stir-fries, to hot pots across the nation during the annual spring festival.
Approaching Tet, the whole village is busy producing glass noodles which can be found in dishes from soups, stir-fries, to hot pots across the nation during the annual spring festival.
According to Nguyen Anh Chung, owner of a local noodle workshop, the village was a traditional craft handed down from generation to generation.
According to Nguyen Anh Chung, owner of a local noodle workshop, the village was a traditional craft handed down from generation to generation.
Chung noted that the vermicelli looks simple, although it’s not easy to make it both delicious and tasty.
Chung noted that the vermicelli looks simple, although it’s not easy to make it both delicious and tasty.
The making process includes powder making, thread forming, and drying.
The making process includes powder making, thread forming, and drying.
The main ingredient in making the vermicelli is bean powder, not rice or wheat flour like in other kinds of vermicelli.
The main ingredient in making the vermicelli is bean powder, not rice or wheat flour like in other kinds of vermicelli.
Local makers mince the beans and then put them into smooth flour. After that, they dry the flour once more before then soaking it in water.
Local makers mince the beans and then put them into smooth flour. After that, they dry the flour once more before then soaking it in water.
They then take the mixture and put it in a large copper bowl which has many small holes in the bottom whilst letting the flour flow into a boiling saucepan.
They then take the mixture and put it in a large copper bowl which has many small holes in the bottom whilst letting the flour flow into a boiling saucepan.
The vermicelli will then change from dark to clear.
The vermicelli will then change from dark to clear.
The makers take the strings out and let it cool off before forming them into small squares on a big wooden sheet.
The makers take the strings out and let it cool off before forming them into small squares on a big wooden sheet.
The next step is for the makers to dry them in the sun.
The next step is for the makers to dry them in the sun.
The vermicelli is then ready to be packed for selling.
The vermicelli is then ready to be packed for selling.

Từ khóa: Vermicelli , Vermicelli ,Lunar New Year, Binh Dinh,orders ,An Thai vermicelli making village

Thể loại: Tổng hợp Video

Tác giả: vov

Nguồn tin: VOVVN

Bình luận






Đăng nhập trước khi gửi bình luận Đăng nhập

bài liên quan

Nóng 24h: Chi tiết vụ Chi Dân, An Tây, "cô tiên" Trúc Phương bị bắt...
4 ngày trước |  VOVVN
Hiện thực hoá khát vọng "Make in Vietnam"
11/11/2024 |  VOVVN
Vietnam wins international cat breed show in Ho Chi Minh City
04/11/2024 |  VOVVN
Phát hoảng với cậu bé trượt patin trên đường Vành đai 2 trên cao
01/11/2024 |  VOVVN
Ngọc Xuân, Avin Lu ngại ngùng kể về "cảnh nóng" trong "Ngày xưa có một...
01/11/2024 |  VOVVN
Cách ô tô nhập làn an toàn và đúng luật
30/10/2024 |  VOVVN

tin mới nhất

Ông Trump chọn tỷ phú Scott Bessent làm Bộ trưởng Tài chính
Hoa sữa về trong gió tập cuối: Cái kết đẹp cho gia đình bà Trúc
1 phút trước | VOVVN
Bế mạc Diễn tập song phương Việt Nam - Ấn Độ về gìn giữ hòa bình Liên Hợp Quốc 2024
1 phút trước | VOVVN
Trộm xe máy ở Vĩnh Long rồi cầm dao xông vào nhà dân ở Tiền Giang
1 phút trước | VOVVN
Đừng để kỹ năng chống đuối nước chỉ là lý thuyết
4 phút trước | VOVVN
Diện mạo mới tuyến đường nghìn tỷ nối sân bay Long Thành
9 phút trước | VOVVN
Điểm mới của Luật Dược sửa đổi
10 phút trước | VOVVN

tin đọc nhiều nhất

Loại cây Việt ngọt hơn cả đường lại giúp hạ huyết đường huyết cực tốt
12/09/2024 | VOVVN
Thiên nhiên qua nét bút
25/09/2024 | VOV6
Bình Phước trao quyết định về công tác cán bộ
12/09/2024 | VOVVN
Phù thủy độc ác
21/09/2024 | VOV6
HĐND Gia Lai miễn nhiệm 2 thành viên UBND tỉnh, bầu bổ sung 1 trưởng ban
14/10/2024 | VOVVN
Giám đốc Sở Ngoại vụ Đồng Tháp xin thôi việc theo nguyện vọng cá nhân
01/11/2024 | VOVVN
Giám đốc Sở LĐTBXH làm bí thư huyện ở Bình Thuận
08/10/2024 | VOVVN

ĐÀI TIẾNG NÓI VIỆT NAM

Địa chỉ: 58 Quán Sứ - Hàng Bông - Hoàn Kiếm - Hà Nội

Điện thoại: 84-24-62727117 -|- 84-24-39781923

Email: trungtamrd@vov.vn

TẢI ỨNG DỤNG ĐIỆN THOẠI TRÊN

CH Play
App Store
Chung nhan Tin Nhiem Mang

Giấy phép hoạt động số:385/GP - BVHTT cấp ngày 24/12/2003        CopyRight © 2018 R&D   Chính sách bảo mật riêng tư