Sắn là một trong những mặt hàng nông sản xuất khẩu của tỉnh Sơn La. Năm 2022, địa phương này đã xuất khẩu trên 60.000 tấn tinh bột sắn sang thị trường Trung Quốc và 31.000 tấn các sản phẩm từ sắn, đạt giá trị xuất khẩu gần 35 triệu USD.

Năm nay, với trên 47.000 ha sắn hiện có, tập trung chủ yếu ở các huyện: Thuận Châu, Bắc Yên, Mai Sơn, Quỳnh Nhai, Sốp Cộp, Phù Yên..., sản lượng đạt trên 550.000 tấn, tỉnh Sơn La xác định tiếp tục đẩy mạnh xúc tiến thương mại, tích cực tìm kiếm thị trường, phấn đấu xuất khẩu hơn 94.000 tấn sản phẩm sắn các loại, đạt giá trị khoảng 36 triệu USD.

 Hiện nay, trên địa bàn tỉnh có 2 nhà máy chế biến sắn cùng công suất chế biến 300 tấn/ngày là các đơn vị chủ lực trong thu mua, chế biến sản phẩm sắn cho nông dân địa phương. Năm ngoái, riêng 2 nhà máy này đã thu mua, chế biến hơn 300.000 tấn sản phẩm sắn cho nông dân, chiếm khoảng hơn 60% tổng sản lượng sắn trong toàn tỉnh.

 Thời gian tới, cùng với tạo điều kiện cho các nhà máy này hoạt động hiệu quả; tích cực hướng dẫn người nông dân đẩy mạnh chăm sóc, thâm canh diện tích sắn nguyên liệu, Sơn La cũng sẽ tiếp tục đẩy mạnh thu hút đầu tư để có nhiều hơn các nhà đầu tư đến xây dựng các nhà máy chế biến. Từ đó, góp phần thực hiện hoàn thành mục tiêu sản xuất, chế biến, xuất khẩu các sản phẩm nông sản nói chung, sản phẩm sắn nói riêng./.