Quyến rũ chợ phiên San Thàng ở Lai Châu

Cập nhật: 28/03/2020

Độc đáo chương trình nghệ thuật “Mùa Thu cho em” ở xứ Huế

Anh Thơ: "Kể cả lỗ vốn, tôi vẫn làm show để tri ân quê hương Thanh Hóa"

VOV.VN - Ai đã từng lên Lai Châu mà lại không ghé tới chợ phiên San Thàng mang đậm nét văn hóa vùng cao quả là một điều đáng tiếc.

quyen ru cho phien san thang o lai chau hinh 1

Chợ phiên San Thàng đã có từ lâu đời, họp vào thứ năm và chủ nhật hàng tuần, nằm cách trung tâm thành phố Lai Châu khoảng 5km.

quyen ru cho phien san thang o lai chau hinh 2

Đây là nơi giao thương của bà con các dân tộc Dao, Thái, Giáy, Mông, Lự… khu vực Tam Đường, Phong Thổ.

quyen ru cho phien san thang o lai chau hinh 3

Chợ đã gắn bó với cuộc sống của đồng bào các dân tộc nơi đây từ lâu đời. Cứ sáng sớm các ngày thứ 5 và Chủ Nhật hàng tuần, bà con dân tộc quanh vùng lại cùng tụ họp ở đây để mua bán, trao đổi hàng hóa và cả gặp gỡ, giao lưu và trao gửi tâm tình.

quyen ru cho phien san thang o lai chau hinh 4

Có những người ở xa 30- 40km nhưng vẫn hăm hở mang sản vật vùng miền của mình như măng, mộc nhĩ, nấm hương cùng các loại rau, củ quả đến chợ bán, rồi mua hoặc trao đổi lấy những thứ mình cần như mắm, muối, đường, con dao, cái cuốc...

quyen ru cho phien san thang o lai chau hinh 5

Có thể nói, chợ phiên San Thàng là một trong những phiên chợ vùng cao hiếm hoi giữ được nét riêng biệt, nét truyền thống của đồng bào dân tộc thiểu số.

quyen ru cho phien san thang o lai chau hinh 6

Chợ bán rất nhiều các loại quà bánh như bánh rán, bánh bỏng, bánh dẻo, bánh cắt, bánh trắng, bánh tẻ, bánh dày, bánh bò…là từ bột gạo nếp nương mới thơm ngon.

quyen ru cho phien san thang o lai chau hinh 7

Nhưng đặc biệt nhất là món phở, được gọi là phở Nhắng (phở của dân tộc Giáy), phở thịt lợn đen rất đặc biệt.

quyen ru cho phien san thang o lai chau hinh 8

Bánh phở được dùng kéo cắt tại chỗ, mà lá bánh tươi to bằng cái dần, nước phở được ninh bằng xương lợn với nhiều loại gia vị rất quyến rũ thực khách.

quyen ru cho phien san thang o lai chau hinh 9

Không chỉ người dân Lai Châu, du khách ở nhiều nơi khi đến với Lai Châu nếu đúng dịp cũng thường ghé chợ San Thàng.

quyen ru cho phien san thang o lai chau hinh 10

quyen ru cho phien san thang o lai chau hinh 11

Họ đến có thể chỉ để ăn một bát phở, mua vài chiếc bánh bỏng, bánh rán của bà con người Giáy, hay thưởng thức bát bánh đúc, miếng bánh bò của đồng bào Mông; hoặc mua sắm một chút sản vật địa phương làm quà.

quyen ru cho phien san thang o lai chau hinh 12

Lên Lai Châu nhớ ghé chợ San Thàng, bạn sẽ có cơ hội giao lưu, trải nghiệm, khám phá đầy đủ hơn về đất và người Lai Châu. Một vài hình ảnh tại chợ San Thàng: