Bà Trần Thị Tình, ở thôn Tây An Hải, huyện Lý Sơn cho biết, vụ tỏi này gia đình bà trồng sớm hơn mọi năm, tuy năng suất không cao nhưng tránh được cảnh mất mùa như mùa vụ năm trước.

“Trồng 4 sào, nhưng thu được khoảng 2 tấn tỏi tươi thôi. Giá tỏi tươi tại đảo 50.000 đồng/kg nếu bán hết chắc cũng không lỗ” - bà Tình nói.

Chi phí đầu tư vụ tỏi này không tăng so với các vụ trước. Mỗi sào tỏi, nông dân Lý Sơn đầu tư từ 12 triệu đồng đến 15 triệu đồng. Sau 4 tháng canh tác, mỗi sào chỉ thu được từ 400 - 500 kg, năng suất đạt 79 tạ/ha, sản lượng 2.450 tấn tỏi tươi, giảm hơn 60% so với vụ tỏi 4 năm trước (là năm được mùa nhất).

Theo người trồng tỏi, nếu được mùa thì mỗi sào phải đạt từ 600 - 700 kg, còn năm nay tỏi không đều, củ nhỏ, giá cả cũng không tương xứng với giá trị đích thực của đặc sản nổi tiếng này.

Một tuần trước Tết Nguyên đán, tỏi tươi tại đảo Lý Sơn vượt mức 100.000 đồng/kg. Thời điểm chính vụ nông dân thu hoạch đại trà thì giá tỏi bất ngờ giảm sâu. Nông dân trên đảo loay hoay bán ít tỏi tươi để lấy tiền trang trải chi phí đầu tư.

“Mình phơi khô đợi giá tăng thì bán để kiếm lời chứ bán tươi không bù được công sức bỏ ra. Gia đình nào kẹt tiền thì bán tươi với giá 40.000 – 50.000 đồng/kg để xoay sở tiền phân, thuốc trừ sâu và nhiều thứ khác” - anh Mai Văn Đủ ở thôn Tây An Hải, huyện Lý Sơn cho hay.

Chật vật khâu tiêu thụ, trữ tỏi chờ giá tăng là cách mà lâu nay người trồng tỏi trên đảo Lý Sơn vẫn làm khi giá tỏi thấp. Thế nhưng, cách làm này thiếu bền vững, bởi hiện nay tỏi Lý Sơn phải cạnh tranh cùng lúc với nhiều loại tỏi được trồng ở các địa phương, có năm tỏi Lý Sơn giảm giá mạnh khiến người trồng tỏi khó khăn.

Giá tỏi Lý Sơn những năm gần đây luôn biến động do thiếu liên kết sản xuất. Song song với việc tăng cường quản lý chỉ dẫn địa lý tỏi Lý Sơn, một hướng đi mới để nâng tầm giá trị cho đặc sản này là hình thành chuỗi liên kết sản xuất và tiêu thụ để giải quyết vấn đề được mùa mất giá, được giá mất mùa.

Chính quyền huyện Lý Sơn khuyến khích người dân tham gia vào chuỗi liên kết này để đảm bảo đầu ra của sản phẩm sau thu hoạch cũng như hướng đến nghề trồng tỏi bền vững.

Ông Võ Trí Thời, Phó Trưởng phòng Kinh tế và Hạ tầng nông thôn huyện Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi cho biết, trong năm 2024 huyện Lý Sơn tăng cường công tác kiểm tra, giám sát việc sử dụng chỉ dẫn địa lý của các doanh nghiệp trên địa bàn huyện. Địa phương cũng kiểm tra chặt chẽ hơn nữa việc các doanh nghiệp ký kết và liên kết sản xuất để cùng với người dân nâng tầm tỏi Lý Sơn; đồng thời hỗ trợ người dân tìm kiếm doanh nghiệp ký kết cung ứng tỏi lâu dài.

“Định hướng hỗ trợ người dân cùng các doanh nghiệp, cơ quan nhà nước kết hợp chặt chẽ trong khâu sản xuất, tiêu thụ; hỗ trợ người dân về kỹ thuật canh tác, với mong muốn người dân tận dụng được khoa học kỹ thuật, doanh nghiệp cũng tận dụng được liên kết này để tạo ra sản phẩm tỏi Lý Sơn chất lượng” - ông Thời nói.

Việc xây dựng và phát triển chuỗi liên kết sản xuất, tiêu thụ là cầu nối quan trọng giữa người dân, doanh nghiệp để bảo đảm ổn định từ đầu vào đến đầu ra, từng bước đưa tỏi Lý Sơn thành sản phẩm du lịch đặc trưng, nâng cao thu nhập cho người dân.