Người dân trồng bí đao bung ở tỉnh Hậu Giang cho biết, do thời tiết năm nay ít mưa dầm nên dây bí đao bung không bị ngập úng dẫn đến ít hao hụt, từ đó cho năng suất đạt khoảng 3,5-4 tấn/công.

Với mức giá được thương lái thu mua 3.000đồng/kg như hiện nay, sau khi trừ chi phí đầu tư, bà con trồng bí đao bung ở Hậu Giang thu được lợi nhuận hơn 50% so với giá bán.

Bí đao bung là giống bí rất dễ trồng, ít sâu bệnh, thích nghi tốt với chân ruộng lúa mới thu hoạch và đặc biệt là ít tốn công chăm sóc. Cũng giống như nhiều loại bầu, bí khác, bí đao bung không chịu được ngập úng, do vậy cần phải chuẩn bị tốt hệ thống thoát nước nội đồng.

Tuy nhiên bí đao cũng rất cần nước nên phải chuẩn bị đủ nguồn nước tưới để cây cho năng suất cao. Đặc điểm của giống bí này chỉ sau khoảng 3 tháng trồng là thu hoạch, với trọng lượng mỗi trái từ 10-15kg, cá biệt có trái nặng đến hơn 20kg.

Trái bí đao bung chủ yếu được nông dân Hậu Giang bán cho các thương lái ngoài tỉnh, đặc biệt là thương lái ở tỉnh Sóc Trăng đến mua về làm mứt bí, hoặc làm nhân một số loại bánh phục vụ cho thị trường Tết Nguyên đán và ép làm nước giải khát.