cổng thông tin điện tử ĐÀI TIẾNG NÓI VIỆT NAM
Nâng tầm thương hiệu sản phẩm chăn nuôi hữu cơ Việt Nam
Cập nhật: 3 giờ trước
VOV.VN - Phát triển nông nghiệp nghiệp hữu cơ, tuần hoàn trong lĩnh vực chăn nuôi đang là xu hướng phát triển tất yếu để tạo nên sản phẩm sạch mang giá trị “xanh” cho người tiêu dùng. Để tạo nên thương hiệu sản phẩm chăn nuôi hữu cơ đang cần sự nỗ lực đồng bộ của các bên liên quan.
Thời gian qua, tỉnh Quảng Trị đã xây dựng chiến lược khuyến khích phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao, nông nghiệp hữu cơ, liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp. Nổi bật có các đề án số 2154 về phát triển nông nghiệp hữu cơ tỉnh Quảng Bình (cũ) giai đoạn 2020-2030 với mục tiêu mở rộng diện tích canh tác và sản xuất đạt chứng nhận hữu cơ, đặc biệt là trong lĩnh vực chăn nuôi; Đề án sản xuất lúa hữu cơ gắn với liên kết theo chuỗi giá trị bền vững giai đoạn 2025-2030 của tỉnh Quảng Trị (cũ) với mục tiêu thực hiện 2.000 ha diện tích lúa hữu cơ vào năm 2030, với tổng vốn đầu tư hơn 163 tỷ đồng…
Nhiều thương hiệu sản phẩm nông nghiệp hữu cơ đã và đang khẳng định được vị trí trên thị trường như gạo hữu cơ Quảng trị, cà phê Arabica Khe Sanh, hồ tiêu Quảng Trị, gỗ rừng trồng chất lượng cao, thịt lợn thảo dược Tâm Sen, cam Kim Lũ, rau sạch An Nông, các sản phẩm dưa lưới, dưa hấu, rau xanh của trang trại Dfarm Quảng Trị...
Từ năm 2021, Sở Nông nghiệp và Môi trường đã chỉ đạo Chi cục chăn nuôi Thú y và các đơn vị hỗ trợ 20 cơ sở chăn nuôi lợn theo hướng hữu cơ với tổng số 1.170 con, tổng kinh phí hỗ trợ gần 2 tỷ 750 triệu đồng. Trung tâm Khuyến nông tỉnh cũng đã thực hiện nhiều mô hình chăn nuôi lợn, chăn nuôi gà theo hướng hữu cơ trên nền đệm lót sinh học, kết quả bước đầu mang lại hiệu quả kinh tế cũng như tác động tích cực đối với môi trường sinh thái.
Bà Phan Thị Nhung, ở xã Triệu Phong hơn chục năm chăn nuôi lợn và gà theo mô hình truyền thống. Nỗi lo lớn nhất của bà cũng như các hộ chăn nuôi là luôn phải đối mặt với tình hình dịch bệnh gia súc, gia cầm diễn biến phức tạp và giá cả đầu ra bấp bênh.
“Tôi thấy chăn nuôi hữu cơ rất hay và chắc chắn mang lại hiệu quả hơn chăn nuôi truyền thống. Bà con nông dân rất mong muốn chuyển đổi mô hình nhưng kinh tế còn khó khăn về chuồng trại. Chúng tôi mong muốn nhà nước hỗ trợ về vốn, cơ chế chính sách để phát triển chăn nuôi bền vững hơn”.
Tháng 9/2025, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Quảng Trị ký kết biên bản thỏa thuận với Công ty Cổ phần tập đoàn Quế Lâm về hợp tác xây dựng và phát triển nông nghiệp hữu cơ, tuần hoàn, liên kết chuỗi giá trị Quế Lâm giai đoạn 2025-2030. Các nội dung được ký kết thực hiện gồm khảo sát vùng nguyên liệu, xây dựng mô hình điểm, phát triển chuỗi trồng trọt-chăn nuôi hữu cơ, xúc tiến thương mại, chuyển giao công nghệ xử lý môi trường và xây dựng nông thôn mởi kiểu mẫu gắn với nông thôn mới và du lịch sinh thái trên địa bàn tỉnh Quảng Trị. Đây là thách thức nhưng cũng là động lực to lớn để tỉnh Quảng Trị tiến tới xây dựng thương hiệu sản phẩm trồng trọt- chăn nuôi hữu cơ.
Bà Phạm Thị Phượng, Viện trưởng Viện nghiên cứu và ứng dụng công nghệ sinh học Quế Lâm cho hay: “Nông nghiệp hữu cơ mang lại những giá trị to lớn, đặc biệt là giá trị gia tăng, hiệu quả đối với môi trường. Nông nghiệp hữu cơ mang tính tuần hoàn, hạn chế xả thải ra môi trường, mang tính tuần hoàn, giảm chi phí, giảm áp lực lên tự nhiên và bảo vệ sức khỏe con người…”.
Các sản phẩm nông nghiệp hữu cơ của tỉnh Quảng Trị được xây dựng thương hiệu còn khiêm tốn cả về sản phẩm và quy mô. Việc phát triển chăn nuôi hữu cơ gắn với xây dựng thương hiệu sản phẩm vừa là động lực, vừa là thách thức trong mục tiêu của tỉnh thời gian tới. Ðể chăn nuôi hữu cơ thật sự phát triển và khẳng định được chỗ đứng, bên cạnh việc nâng cao nhận thức trong cộng đồng, tỉnh Quảng Trị cần có cơ chế đặc thù, chính sách hỗ trợ nâng cao giá trị đối với các sản phẩm từ chăn nuôi hữu cơ; tăng cường các biện pháp kiểm soát các chất cấm trong chăn nuôi; xây dựng quy trình sản xuất và truy xuất nguồn gốc cũng như hỗ trợ các cơ sở chăn nuôi hữu cơ được cấp chứng nhận, tiến tới xây dựng các thương hiệu sản phẩm chăn nuôi hữu cơ của tỉnh.
Ông Trần Đình Hiệp, Phó Giám đốc sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Quảng Trị cho rằng: Bên cạnh việc quan tâm phát triển chăn nuôi hữu cơ, địa phương cũng thu hút được các công ty, các doanh nghiệp đầu tư vào chăn nuôi công nghệ cao với quy mô lớn thông qua liên kết với các trang trại trên địa bàn.
“Định hướng sắp tới là phải tổ chức sản xuất theo chuỗi từ những mô hình sản xuất, nguyên liệu thức ăn cho chăn nuôi đạt tiêu chuẩn hữu cơ; cùng với đó, tổ chức chăn nuôi đạt tiêu chuẩn hữu cơ. Từ đó, chúng ta tạo ra những sản phẩm đủ điều kiện công nhận sản phẩm hữu cơ để thị trường trong nước và quốc tế công nhận”, ông Hiệp nói.
Chăn nuôi hữu cơ không chỉ đáp ứng nhu cầu ngày càng cao về an toàn thực phẩm mà còn tạo ra sản phẩm có giá trị gia tăng, thân thiện với môi trường. Việt Nam đã và đang hình thành nhiều mô hình sản xuất chăn nuôi hữu cơ gắn với tiêu thụ sản phẩm tại thị trường trong nước và từng bước hướng tới xuất khẩu. Giải pháp phát triển chăn nuôi hữu cơ gắn với xây dựng thương hiệu sản phẩm là hướng đi tất yếu, giúp nâng cao giá trị, tạo niềm tin cho người tiêu dùng và mở rộng thị trường.
Theo ông Lê Minh Lịnh, Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Quốc gia: Khuyến nông sẽ tiếp tục đồng hành cùng nông dân, Hợp tác xã và doanh nghiệp để nhân rộng các mô hình, thúc đẩy ngành chăn nuôi hữu cơ Việt Nam phát triển bền vững.
Ông Lê Minh Linh cho biết: "Trong thời gian tới, theo định hướng của Bộ Nông nghiệp và Môi trường cũng như chỉ đạo của Trung tâm Khuyến nông Quốc gia, chúng tôi hướng đến những mô hình chăn nuôi hữu cơ. Mặc dù, trong chăn nuôi hữu cơ còn gặp nhiều khó khăn liên quan đến nhiều yếu tố như đất, nước, nguyên liệu đầu vào cho chăn nuôi…, tuy nhiên, chúng tôi cố gắng xây dựng những mô hình để hướng tới chăn nuôi hữu cơ. Đây cũng là mục tiêu của Bộ Nông nghiệp và Môi trường và Trung tâm Khuyến nông Quốc gia”.
Từ khóa: hữu cơ, Quảng Trị, chăn nuôi,hữu cơ,nông nghiệp hữu cơ,chuỗi liên kết
Thể loại: Kinh tế
Tác giả: vinh thông/vov-miền trung
Nguồn tin: VOVVN
Chương trình đã phát
Nghe và xem trực tuyến
