Trong tiết trời se lạnh ngày đầu tháng 12, gần chục nhân công cùng vợ trồng ông Trịnh Hoài Viện, xã Hòa Đông, huyện Krông Pắk rôm rả thu hái cà phê. Ông Viện cho biết, nhà có 1.100 cây cà phê đang giai đoạn kinh doanh. Vụ năm nay dự báo năng suất tăng cao hơn, với giá bán đang ở mức 63.000 đồng/kg, trừ chi phí đầu tư gia đình lãi khoảng 160 triệu đồng.

Theo ông Viện: “Năm ngoái cà phê xấu hơn mà gia đình tôi thu được 4,3 tấn, nhưng năm nay cà phê sai quả hơn chắc phải tầm trên 4,5 đến dưới 5 tấn cà phê nhân khô. Hiện nay cà phê đang cao, hơn 60.000 đồng/kg, nhà tôi chưa vội bán, lúc nào cần tiền tiêu khoản gì thì bán cũng chưa muộn".

Còn gia đình ông Y Hoang Ayun ở xã Cuôr Đăng, huyện Cư M’gar có vườn cà phê tái canh năm thứ 8 rộng 2 ha. Ông chia sẻ, năm nay giá nhân công đã tăng cao khoảng 10%, nhưng năng suất đạt và giá bán cao nên người trồng cà phê vẫn có thu nhập tốt.

“Hiện nay riêng về việc thuê nhân công thì phải dặn trước mới có. Tiền thuê phải tầm 250.000 đồng/người/ngày, và có bao cơm trưa. Những nhà không đặt trước thì giờ không thuê được, mà phải chờ cuối vụ mới thuê được công đi hái" - ông Y Hoang Ayun bày tỏ.

Xã Cuôr Đăng, huyện Cư M’gar có gần 2.500 ha cà phê. Theo ông Y Sé Niê – Phó Chủ tịch UBND xã, giá cà phê duy trì ổn định là tín hiện đáng mừng, người dân yên tâm canh tác, nâng cao chất lượng cà phê.

Ông Y Sé Niê cho biết: “Trong thời gian tới, xã sẽ truyên truyền vận động bà con giữ vững diện tích cà phê, những vườn cây cà phê già cỗi thì phải tái canh trồng bằng giống mới cho năng suất cao. Việc trồng xen sầu riêng vào vườn cà phê cũng tốt, nhưng chỉ trồng xen canh trên diện tích phù hợp và không phá bỏ cà phê".

Toàn tỉnh Đắk Lắk hiện có khoảng 213.000 ha cà phê, sản lượng dự kiến niên vụ năm 2023 -2024 này đạt trên 570.000 tấn, tăng khoảng 7% so với vụ trước. Giá cà phê đang duy trì ổn định ở mức cao là động lực để nông dân Đắk Lắk tiếp tục gắn bó với cây cà phê và hướng đến mục tiêu sản xuất cà phê ngày càng bền vững hơn.