Lễ hội Văn hóa - Ẩm thực Việt Nam năm nay sẽ diễn ra từ ngày 23-25/9/2022 tại Khu dịch vụ du lịch Cửa Việt, thị trấn Cửa Việt, huyện Gio Linh, tỉnh Quảng Trị. Lễ hội có chủ đề “Hành trình tinh hoa” nhằm khơi gợi thông điệp trải nghiệm về không gian văn hoá riêng đầy ấn tượng của Việt Nam với khoảng 100 gian hàng giới thiệu ẩm thực đặc sản 3 miền Bắc - Trung - Nam.

Người dân tham quan và mua món ăn tại một lễ hội ẩm thực. Ảnh (tư liệu) minh họa: Thành Đạt/TTXVN

Lễ hội góp phần tôn vinh sự đa dạng, đặc sắc của nền ẩm thực Việt Nam nói chung và ẩm thực miền Trung nói riêng trong chuỗi các hoạt động kích cầu, mở cửa lại hoạt động du lịch trong điều kiện bình thường mới.

Hội chợ ẩm thực vùng miền sẽ diễn ra xuyên suốt lễ hội tại các gian hàng rực rỡ nhiều màu sắc, tạo nên một hành trình trải nghiệm tinh hoa văn hoá, ẩm thực Việt Nam cho du khách tham dự. Phần trưng bày, giới thiệu và trình diễn ẩm thực với đặc sản ẩm thực 3 miền được trình bày theo hình ảnh đặc trưng của các địa phương và tỉnh Quảng Trị. Lễ trình diễn tinh hoa ẩm thực Việt Nam gồm màn quảng diễn, giới thiệu ẩm thực ba miền thông qua các màn trình diễn do các đầu bếp hàng đầu thực hiện.