Theo quy định mới được chính phủ Ấn Độ ban hành, từ ngày 1/9 đến hết tháng 11, các doanh nghiệp tiêu thụ trên 10 tấn đường mỗi tháng chỉ được phép dự trữ đủ lượng hàng trong 15 ngày, giảm một nửa so với mức 30 ngày trước đây. Chính phủ kỳ vọng động thái này sẽ ngăn chặn tình trạng đầu cơ và nhanh chóng đưa thêm nguồn cung ra thị trường.

Giá đường tại Ấn Độ đã tăng khoảng 10% chỉ trong hơn một tháng qua. Các chuyên gia cho rằng nguyên nhân chủ yếu là sản lượng mía suy giảm do thời tiết khô hạn và mưa gió mùa phân bổ thất thường tại những vùng trồng mía trọng điểm như Maharashtra và Karnataka. Trong khi đó, nhu cầu tiêu thụ lại tăng mạnh khi nước này bước vào mùa lễ hội - thời điểm ngành bánh kẹo và đồ ngọt sử dụng lượng đường lớn nhất trong năm.

Bên cạnh việc siết chặt tồn kho, Ấn Độ cũng yêu cầu các bang tăng cường thanh tra kho chứa, buộc các doanh nghiệp kê khai lượng đường dự trữ và kiểm soát chặt hoạt động phân phối để phát hiện hành vi đầu cơ.

Hiện Chính phủ Ấn Độ cũng cân nhắc ba giải pháp quan trọng gồm nhập khẩu hạn chế khoảng 1 triệu tấn đường miễn thuế, nâng hạn ngạch bán đường của các nhà máy và giảm lượng mía dành cho sản xuất ethanol để chuyển sang sản xuất đường. Nếu được triển khai đồng bộ, các biện pháp này có thể bổ sung hàng triệu tấn đường cho thị trường trong những tháng tới.

Là quốc gia tiêu thụ đường lớn nhất thế giới, Ấn Độ coi việc giữ ổn định giá mặt hàng này không chỉ là vấn đề kinh tế mà còn là nhiệm vụ bảo đảm an ninh lương thực và kiểm soát lạm phát, nhất là trong giai đoạn nhu cầu tiêu dùng của hơn 1,4 tỷ người dân tăng cao trước mùa lễ hội cuối năm.